枸杞红枣乌鸡汤食用价值

1、养血安神

红枣、枸杞、乌鸡分别可归心、肝、脾三经，可入血分，且红枣性温能补，长于养心、肝、脾血，兼能安心神，故红枣枸杞乌鸡汤具有养血安神的功效，常可用于心悸失眠、血虚萎黄等症。

2、缓急止痛

红枣、枸杞、乌鸡均味甘能缓，且红枣性温，可归脾、胃经，既能补益中气，又可止痛，故红枣枸杞乌鸡汤具有缓急止痛的功效，常可用于脾胃虚寒、脘腹疼痛等症。

枸杞红枣乌鸡汤制作方法

食材：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：

1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净，红枣去核，刮去姜皮，切2片。

4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

枸杞红枣乌鸡汤食用须知

枸杞红枣乌鸡汤适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳；便不通，腹痛，大便很干硬，舌红苔少，口干咳嗽不宜服用枸杞红枣乌骨鸡汤，阴虚火旺的患者，多为偏瘦此类患者不宜服用枸杞红枣乌鸡汤。