【酱焖杏鲍菇的做法】酱焖杏鲍菇怎么做酱焖杏鲍菇的家常做法

导语：酱焖杏鲍菇的做法：【主料】杏鲍菇2个【辅料】色拉油40克、食盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、甜面酱10克、小葱适量、水50克、玉米淀粉5克步骤：1.杏鲍菇两根洗净；2.切成0.6CM厚的圆片；3.煎锅倒少量油，烧热后转中火，下入杏鲍菇两面煎熟；4.将10克甜面酱加入30克清水调匀；...

酱焖杏鲍菇的做法：
【主料】杏鲍菇2个
【辅料】色拉油40克、食盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、甜面酱10克、小葱适量、水50克、玉米淀粉5克

步骤：

1.杏鲍菇两根洗净；

2.切成0.6CM厚的圆片；

3.煎锅倒少量油，烧热后转中火，下入杏鲍菇两面煎熟；

4.将10克甜面酱加入30克清水调匀；

5.倒入锅中，加入盐和鸡精翻炒均匀；

6.水分收至八成干时，将5克玉米淀粉加入20克水调成水淀粉倒入锅中勾芡；

7.快速翻炒均匀使酱汁浓稠的包裹在杏鲍菇表面时，即可关火装盘。

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