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冬瓜排骨薏米汤的做法 冬瓜排骨薏米汤煲多久

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冬瓜薏米排骨汤是一道色香味俱全的名肴,属于闽菜系,制作原料主要有冬瓜,薏米,排骨等。此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效,可以多吃。冬瓜排骨薏米汤的做法简单吗?其实冬瓜排骨薏米汤最重要的一点就是煲汤的时间要合适,不然太烂、没熟都是不好吃的。
用料
做法
STEP 01
薏米提前泡3小时以上。
STEP 02
冬瓜带皮切块,姜切片。
STEP 03
排骨用滚水煮一下,洗净浮沫。
STEP 04
锅里放适量水,放入焯好的排骨。
STEP 05
放入泡好的薏米。
STEP 06
放入冬瓜,煮至软熟后放一点盐和调味即可。
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