十大主食类蔬菜

十大可做主食的蔬菜盘点 10种常见的主食类蔬菜一览

蔬菜

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主食是碳水化合物的主要摄入源，除了大米、小麦等谷物，生活中常见的部分蔬菜，也可以当做主食，那么哪些蔬菜是主食？土豆、红薯、山药、玉米、豆类、芋头、南瓜、木薯、莲藕、荸荠等是能代替主食的十种蔬菜，小编提醒，以上蔬菜不建议长期单一替代主食食用，需保持饮食多样化。

排排榜
关注榜
得票榜

- 01
  土豆 营养素全面全球第四大主粮100-200g/天 土豆泥烤土豆
  综合指数：91.9
- 02
  红薯 膳食纤维含量高50-100g/天红薯面条红薯粥
  综合指数：90.2
- 03
  山药 高钾低钠升糖指数低100-150g/天 山药糕山药鸡蛋饼
  综合指数：88.6
- 04
  玉米 口感好饱腹感强一日一根首选糯玉米水煮玉米玉米馒头
  综合指数：87.0
- 05
  豆类豌豆黄豆蚕豆富含大豆蛋白≤50g/天豌豆饭杂豆粥
  综合指数：86.0
- 06
  芋头 淀粉颗粒小消化率高200g左右/天芋饺芋头杂粮饭
  综合指数：84.5
- 07
  南瓜 热量低消化速度慢150-200g/天老南瓜更优蒸南瓜南瓜饭
  综合指数：82.5
- 08
  木薯 淀粉含量高≤100g/天需浸泡脱毒木薯羹木薯汤
  综合指数：81.0
- 09
  莲藕 含黏多糖延缓消化‌150g以内/天首选粉藕藕泥馒头藕圆子
  综合指数：79.8
- 10
  荸荠 碳水与薯类相似100g/天搭配豆制品‌清蒸荸荠荸荠肉饼
  综合指数：78.5
- 菱角
- 毛豆
- 紫薯
- 01
  菱角
  8708
- 02
  荸荠
  6637
- 03
  紫薯
  3505
- 04
  毛豆
  3251
- 05
  山药
  1658
- 06
  木薯
  1631
- 07
  南瓜
  1037
- 08
  玉米
  515
- 09
  土豆
  2
- 10
  红薯
  1
- 豆类
- 芋头
- 莲藕
- 01
  土豆
  1
- 02
  红薯
  1
- 03
  山药
  1
- 04
  玉米
  1
- 05
  豆类
  1
- 06
  芋头
  1
- 07
  南瓜
  1
- 08
  木薯
  1
- 09
  莲藕
  1
- 10
  荸荠
  1
- 菱角
- 毛豆
- 紫薯

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