【香煎鳕鱼的做法】家常香煎鳕鱼的做法 香煎银鳕鱼怎么做

香煎鳕鱼的做法：
【主料】鳕鱼1片
【辅料】蒜1瓣、淀粉50克、千岛酱适量、料酒15毫升、盐适量、橄榄油30克

步骤：
1.鳕鱼洗净，用料酒、盐腌制5分钟；
2.切5-8片蒜片备用；
3.用厨房纸吸干表面水分；
4.把鳕鱼片裹满淀粉；
5.热锅后，下油，待油温5成热后下蒜片炒香；
6.把鳕鱼放入锅中煎8-10分钟；
7.待两面金黄，肉熟即可。

烹饪技巧：
煎好以后表面撒少许盐、千岛酱或者番茄酱即可。