这是一道颜值很高的酸辣莲藕，做法非常简单，颜控们赶紧行动吧。酸辣莲藕，简单易学，更成为MM们的最爱。在家也能随时随地做起来。如果你也喜欢，就跟买购网小编一起来学习酸辣莲藕的家常做法吧！看完你就知道酸辣莲藕怎么做好吃啦。
做法
- STEP 01
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莲藕清洗干净去皮，姜切碎末
- STEP 02
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莲藕均匀的切成薄片
- STEP 03
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入开水锅里焯水至熟
- STEP 04
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捞出过凉水
- STEP 05
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姜末里放入白糖
- STEP 06
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放入少许盐
- STEP 07
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倒入白醋
- STEP 08
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倒入少许生抽
- STEP 09
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搅拌均匀后，滴入数滴香油
- STEP 10
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青红椒切小细段
- STEP 11
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淋入调好的料汁，撒上青红椒小圈即可
小贴士
由于莲藕在不同季节里口感也稍有区别（或许是品种的不同），所以在焯水的时候，可以尝一尝口感，根据喜好适当调整焯水的时间。焯水后立刻过凉水，口感会更清脆爽口。
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