【铁板咖喱豆腐泡的做法大全】铁板咖喱豆腐泡怎么做 铁板咖喱豆腐泡的食谱

铁板咖喱豆腐泡的做法：

【主料】：豆泡适量

【辅料】：洋葱适量，苹果半个，辣椒适量，鸡蛋适量

步骤：

1、豆泡洗净沥干水分，辣椒切片，洋葱切丝，苹果榨汁备用。

2、豆腐泡拍上生粉，沾满鸡蛋液，再拍满生粉。

3、另起锅，热油下洋葱、煸炒至快熟软食再放入辣椒。

4、下咖喱块，添加少量苹果汁，煮开后小火炖2分钟至浓稠，转小火保温。

5、铁板烧热备用。

6、平底锅中放少量油烧热后，将豆腐泡小心下锅，小火煎至两面略金黄后排放在铁板上。

7、将咖喱酱趁热浇在豆腐泡上即可完成。

小贴士：

不喜欢咖喱酱的，可做成茄汁、黑椒汁、香橙等偏爱的口味。