【猪肚猪肺煲汤做法】猪肺汤的做法 滋补养肺就靠这一碗了

猪肚猪肺汤的做法：

【主料】：猪肚1个，猪肺半个

【辅料】：姜4-6片

步骤：

1、将买回来的猪肚和猪肺洗干净。

2、烩下水后冷水再冲洗干净

3、将猪肚切条，猪肺切块，和姜片一起放进电炖锅中慢炖4小时即可，原汁原味超级好吃。

小贴士：

猪肚怎么清洗？

1、首先将买回来的猪肚的肥油清理掉，用自来水冲洗干净，然后放入一大勺盐和醋，里里外外均匀的抓一遍，然后腌制5分钟左右。

2、时间到后再加适量的面粉均匀抓下，再腌制5分钟，然后在用手里里外外反复的抓搓约3分钟，最后再加两勺白酒和一勺酱油搅拌均匀猪肚凉个1分钟左右，再用清水冲洗干净即可。

猪肺的清洗方法：

先将猪肺的内部灌上水，让猪肺膨胀起来。膨胀起来后用手使劲按压猪肺，把水给挤出来