清补凉汤的做法大全 清补凉汤怎么做

清补凉汤的做法：
【主料】：新鲜肉类（鸡肉、鸭肉、猪骨均可）
【辅料】：红莲 杏仁 山药 芡实 玉竹 百合 薏米 红枣 陈皮 盐适量
 
步骤：
1.将红莲、杏仁、山药、芡实、玉竹、百合、薏米浸泡1小时候清净备用
2.红枣、陈皮洗净备用
3.肉类作沸水处理，将肉类放入冷水煮沸后约3-5分钟捞起备用
4.将洗净的汤料联通肉类、姜片一起放到锅内加水约3000ml，大火煮沸后转小火
5.煲制1.5-2小时
6.关火前5分钟加入适量盐调味即可