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牛脊骨汤熬多久 牛脊骨汤的做法

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牛脊骨是牛后背的大梁骨。牛脊骨上的肉叫牛里脊,是牛背脊骨部最柔嫩的瘦肉。牛脊骨炖汤,鲜美而不腻,营养丰富且易吸收,做法简单,美味还下饭。那么牛脊骨汤的做法是什么呢?下面一起来看看吧!
用料
做法
STEP 01
牛脊骨泡水洗净,香葱捆在一起,生姜切片,洋葱切碎
STEP 02
锅中加入冷水,放入葱和生姜,放入牛脊骨焯水
STEP 03
锅里倒油,翻炒洋葱,再倒入胡萝卜进行翻炒
STEP 04
将牛脊骨以及洋葱、胡萝卜倒入砂锅中,加水炖一个半小时
STEP 05
最后快好的时候加点盐即可
小贴士

也可以根据个人喜好放入一点罗勒叶

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