10款可爱又美味的便当 十大营养花样创意盒饭做法方法

把便当作为午饭，要想吃得好，荤菜是必不可少的，那么带饭做什么肉好吃呢？猪肉、鸡肉、牛肉等是常见选择，如红烧肉、可乐鸡翅、糖醋排骨、黄焖鸡、辣椒炒肉、清蒸鱼、凉拌牛肉、椒盐虾、照烧鸡腿、萝卜牛腩等。红烧肉便当色泽红亮、外焦里嫩、鲜香四溢、软糯入味；可乐鸡翅便当味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中；糖醋排骨便当不浓不淡，酸甜适中，不油不腻，口感细腻。

盒饭不想吃得太多或者太油腻，可以选择素食便当。蔬菜的种类有很多，但并不是所有都适合带饭，可以选择本身较硬且不易变黄的种类，避开各种绿叶菜，受欢迎的素食便当主要有地三鲜、拍黄瓜、家常豆腐、炒豆芽、虎皮青椒、干煸豆角、干锅花菜、芹菜炒香干、醋溜土豆丝、凉拌腐竹等。其中地三鲜、家常豆腐、虎皮青椒等，加热后口感也不错；炒豆芽、拍黄瓜、凉拌腐竹等，凉吃也很美味。

炒饭便当简单易做，口味多变，是最受欢迎的美味便当之一。做炒饭便当可以选择自己喜欢的食材，如虾仁、鸡肉、蔬菜等，与米饭一起炒制，为了增加口感，还可以加入一些鸡蛋、火腿等配料，不仅美味可口，而且营养丰富。M Aigoo网小编了解到，作为我国的传统美食，炒饭的做法多种多样，常见的有蛋炒饭、酱油炒饭、扬州炒饭等，还有比较独特的榴莲炒饭、三文鱼炒饭房、海鲜炒饭等，都非常值得尝试。

什么盒饭好做又好吃？日式寿司便当制作起来十分简单，而且不需要加热就可以食用，非常方便。各种不同搭配的寿司，整齐的摆放在便当盒中，色彩鲜艳非常诱人，口感层次丰富，既美味又健康。做寿司便当可以提前一晚准备好寿司饭和各类寿司配料，如黄瓜、火腿、鸡蛋、鳗鱼等，第二天早晨，只需将寿司饭和配料组装在一起，再用海苔包裹成卷状，切成小段，再撒上自己喜欢的料汁即可。

韩式拌饭是一道色香味俱佳的美食，也是适合带饭的好选择。制作美味的韩式拌饭，需要将所需要的各种蔬菜、肉类和酱料准备好，然后分别弄熟肉类和蔬菜，再依次摆放在饭盒里，撒上一些芝麻和海苔碎即可，吃的时候将它们搅拌混合。韩式拌饭便当荤素搭配，多种材料混合在一起，有浓浓香味，口感丰富，尤其是那一勺酸甜微辣的韩式辣酱，可以让人在午间休息的时候，也能享受到美食的乐趣。

西式三明治是十种受欢迎的营养创意便当之一，是西式快餐的经典之作。可以选择自己喜欢的面包和馅料，如火腿、生菜、奶酪、煎蛋等，将它们夹在面包片中即可，为了增加口感，还可以加入番茄酱、沙拉酱等。买 购网小编了解到，三明治是简单方便的西式快餐，种类非常丰富，常见的有火腿奶酪三明治、咖哩鱼排三明治、肉松三明治、猪排三明治、火鸡三明治等，可以根据个人的喜好进行搭配组合。

意大利面是一种独特的面条，即便是放久了也不会像普通面条那样放久了会糊掉，很适合作为午餐便当。意大利面本身的口感就很不错，锅中的水烧热后下面条，煮熟后捞出，简单调味加黑胡椒粉、番茄酱等拌匀后就很好吃。煮好的意大利面放入餐盒中，凉了味道也好吃，面条经过精心烹煮，呈现出完美的嚼劲和弹性，酱汁浓郁，与面条完美融合，带来层次丰富的味道体验，每一口都让人陶醉其中。

健康便当怎么做？沙拉便当是营养又美味的便当代表。常见的沙拉有蔬菜沙拉如土豆沙拉、番茄沙拉、玉米沙拉等，水果沙拉如青木瓜沙拉、芒果沙拉、火龙果沙拉等，还有海鲜沙拉、鸡胸肉沙拉。制作沙拉便当选择各种新鲜的蔬菜、水果、肉类等，将它们切成合适大小，肉类需要提前弄熟，再加些坚果、干果，调料除了色拉油、盐等，蛋黄酱、沙拉酱也是必不可少的，口感清爽，但营养很丰富。

各种不同的丸子，也可以作为午餐盒饭的选择。丸子便当的搭配一般是米饭+丸子+蔬菜，常见的丸子有醋溜丸子、鸡肉丸子、素炸丸子、芝士夹心丸子，蔬菜可以选择各种菌菇、黄瓜、芦笋、西蓝花等，不仅好看，而且营养搭配均衡。以醋溜丸子便当为例，用猪肉、马蹄、洋葱、鸡蛋、淀粉、黑胡椒、盐等调馅料，捏成一个个丸子在进行烹饪，然后放进饭盒里，摆上米饭、蔬菜，外焦里嫩，酸甜可口。

饭团是十大高颜值的美味便当之一，制作简单食用也方便。饭团一般是圆形或者三角形，如果想让它看起来更有食欲，可以将饭团DIY各种小动物的形状，饭团的主料是米饭，馅料可以随意变化，肉松、蛋黄、萝卜干、火腿等都可以包进饭团里，简单撒上芝麻也很不错。Mai Goo网小编提醒，制作饭团要讲究技巧，需要趁热捏，并且要用水湿手，这样米饭才能很好的黏在一起，饭团才可以很好的捏成型。