清炒豌豆尖的家常做法 川菜清炒豌豆尖怎么做

本文章由注册用户 知识杂货铺 上传提供 2023-12-28 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
清炒豌豆尖是一道好吃不油腻的快手小菜,吃起来清新爽口。在四川,可谓家家户户都非常喜欢这道菜。不仅如此,豌豆尖还具有止泻、消肿、利尿、止痛等功效,好吃又营养,做法还非常简单,下面就一起来了解一下清炒豌豆尖的家常做法吧。
用料
做法
STEP 01
豌豆尖折去老叶,清洗干净,沥干水分
STEP 02
大蒜去皮切成片
STEP 03
炒锅中放植物油,烧热放蒜片、豌豆尖
STEP 04
快速炒散
STEP 05
调入盐,炒匀,关火装盘即可
小贴士

快手小炒,用大火,动作快点不要炒得太久

放入盐一定要炒匀

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