名菜/菜谱食谱
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泊舟淮水次 霜降夕流清
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霜降，秋末节气
时间在每年的10月22~24日
是秋季的最后一个节气
霜降时节正是秋菊盛开之时
许多地方办菊花会，赏菊饮酒
以表达追求身体健康的美好情感
霜降为秋，亦是进补的好时节
饮食多以平补为主
霜降吃什么传统食物？有道是“霜降到，吃柿子”，霜降时节最应景的食物莫过于柿子了。此时的柿子刚刚完全成熟，皮薄肉鲜味美，营养价值高，是最好吃的时候。而柿子清热润肺、祛痰镇咳的功效，应对晚秋时节的秋燥有着非常好的疗效。
柿子菜谱
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霜降过后就是立冬，体内阳气由收到藏，所以尤其注意少吃辛辣食品，以防“上火”。霜降要平补，同时注意健脾养胃、调补肝肾，主食多以汤粥搭配为宜。肉类食材以牛肉、鸭肉为主，而果蔬类食材，栗子、冬瓜、南瓜、玉米、萝卜等都是不错的选择。
养生粥 养生汤 
霜降时节早晨天气寒冷，出门运动最好等太阳出来后。
此时天气较为暖和，不易受早寒的影响而染上感冒等疾病。
霜降时节，运动的同时要注意动静结合。
在出汗或身体变热后，应该等待身体降温，以防阳气外泄，伤耗阴津。
寒冷阴凉的入冬时期要时刻保持良好的心态 。
多和朋友、亲人出门活动，与他人多交流互动，建立乐观心态，发自内心地欢笑起来。
“霜降”时节，是入冬前保健养生的关键时期，在饮食上可以以生津润燥、补气养生的食物为主，在生活上也要注意防范秋燥、秋郁以及秋寒。
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