原料:热狗、芝士、面粉、酵母、纯牛奶、鸡蛋、面包糠、番茄酱、蜂蜜芥末酱、白糖、盐、油。
做法步骤:
1、面粉加入一勺盐,白糖,搅拌均匀。
2、加入3g酵母,一颗鸡蛋,加入牛奶搅拌均匀。
3、调成这种状态,提起来可以拉丝就差不多了。
4、盖上保鲜膜,发酵半小时。
5、热狗先放微波炉转2分钟。
6、芝士隔水融化。
7、热狗先用竹签子穿好。
8、把芝士捏成型穿在竹签上方。
9、表面拍上一层面粉。
10、热狗棒均匀的裹上一层面糊,防止芝士漏出。
11、再均匀的包裹一层面包糠,用手轻轻按压紧实。
12、起锅烧油,6成油温下锅炸,炸至表面金黄即可捞出控油。
13、挤上自己喜欢吃的酱,番茄酱,蜂蜜芥末酱,沙拉酱等等。
具体要根据热狗大小和芝士的分量来定。若热狗越大,芝士加得越多,热量则越高。若热狗越小,芝士加得越少,热量则越低。一般来说,一根正常分量和大小的芝士热狗棒的热量约为250卡路里。
热狗营养特别的丰富,对于人体里的免疫力以及代谢都有着非常至关重要的作用。可以维持体内的酸碱平衡,瘦肉还含有一定量的铁,通过浓缩后肉收中的铁的含量高除收入的两倍。因此的是一个富铁的好食品,并且肉松的热量远高于瘦肉,属于高能的食品,这样可以提高身体的免疫力,补铁有着比较好的效果。
芝士是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。具有补充钙质、预防便秘、强牙健齿等功效。
1、补充钙质。芝士是奶制品,含钙质丰富,是最佳的补钙食品。这些钙质很容易被人体所吸收,为人体提供充足的钙质,促进人体骨骼细胞的合成,从而促进人体的生长发育。对于缺钙者和正在生长发育的青少年和儿童来说,食用芝士是一个补钙的好选择。
2、预防便秘。芝士中的乳酸菌有促进人体新陈代谢的作用,可以使人体肠道内的菌群保持稳定和平衡,保健效果好,人体适量食用奶酪,对便秘和腹泻等症状有一定的治疗作用。
3、强牙健齿。芝士中含有的某种物质可有效防止龋齿的产生,在饭前食用可以使牙齿表层的钙质含量增多,从而防止龋齿的产生,人体适量食用有一定的强牙健齿效果。