基本介绍

镇巴树花菜，陕西省汉中市镇巴县特产，全国农产品地理标志。

镇巴树花菜生产区域地处大巴山西部，米仓山东段，横跨嘉陵江、汉江两大水系，属北亚热带湿润季风气候，年平均气温13.8℃，年均降水量1250-1350毫米，降雨充沛，雨热同季。镇巴树花菜叶色鲜绿，蕾似珍珠，口感细嫩，干品外形犹如干茶，口感微苦，具有一种特殊的香味。适宜干藏，在低温、密闭条件下储藏期更长。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“镇巴树花菜”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

汉中市镇巴县所辖泾洋镇、小洋镇、渔渡镇、盐场镇、赤南镇、巴山镇、观音镇、兴隆镇、巴庙镇、平安镇、碾子镇、长岭镇、仁村镇、三元镇、黎坝镇、简池镇、永乐镇、大池镇、青水镇、杨家河镇共计20个镇（办）183个行政村。地理坐标为东经107°25′～108°16′，北纬32°08′～32°50′。

品质特点

镇巴树花菜叶色鲜绿，蕾似珍珠，口感细嫩，干品外形犹如干茶，口感微苦，具有一种特殊的香味。适宜干藏，在低温、密闭条件下储藏期更长。

价值功效

镇巴树花菜内含物丰富，蛋白质含量≥30克/100克，氨基酸含量≥18克/100克，维生素B2含量≥0.6毫克/100克，钙含量≥8000毫克/千克，铁含量≥100毫克/千克。

生产情况

2006年，镇巴县仁村乡树花菜产量达100多吨，户均增收2000多元。

2007年，镇巴县仁村乡已育苗达250余万株，种苗还销往了邻近的四川万源市永宁、康乐、红桥等乡镇。

2017年，镇巴树花菜地理标志保护总面积6000公顷，年产量0.45万吨。

荣誉认证

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“镇巴树花菜”实施农产品地理标志登记保护。

历史起源

镇巴县民间百姓食用此荣的历史悠久，明代《本草纲目》亦有记载。镇巴县人素有吃树花菜的传统习俗。

2007年，镇巴县从汉中市科技局请来专业技术人员培训育苗人员，使广大农户掌握树花菜育苗技术。

2013年，镇巴县成立树花菜专业合作社。