食材:猪骨300克、冰冻海参2条、玉米2根、淮山30克、姜2片
做法:
1、海参提前半天放冷藏格解冻,洗净后切段,焯水捞起。
2、玉米切段、淮山洗净、猪展洗净切块,焯水捞起。
3、将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有食材武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
海参汤的功效和作用包括健脑益肾、补血补气、滋阴壮阳、通经活络、活血化瘀、软坚散结、健脾和胃、养颜美容等。此外,海参汤还可以降低三高、软化血管、预防各种心脑血管疾病的发生、预防血栓的形成,海参汤中富含的赖氨酸以及多种微量元素还可以增强人体的免疫力和抵抗力,调节人体各器官以及系统的功能。