广东十大小吃

梅州菜指梅州地区的客家菜肴，属于客家菜，也是东江菜梅州地方菜系，是客家菜的五大派系之一，同属于粤菜，那么，梅州客家名菜有哪些？梅州有哪些特色菜呢？梅州除了梅州盐焗鸡、梅州客家酿豆腐和梅菜扣肉被称为梅州三大客家菜外，还有梅州盐焗鸡爪、客家红焖肉、梅州凤投胎、梅州娘酒鸡、客家酿苦瓜、梅州煎春角等梅州有名的菜，这份梅州客家十大名菜排行榜值得好好收藏，一起来看看吧。

广东靓汤源远流长，是岭南饮食文化中最具温情的篇章，承载着广府人"宁可食无菜，不可食无汤"的生活智慧。本文为你整理了广东十大靓汤，有五指毛桃猪骨汤/鸡汤、猪脚姜、党参黄芪炖鸡汤、猪肚煲鸡、霸王花猪骨汤、山药茯苓乳鸽汤、粉葛赤小豆鲮鱼汤、玉竹百合鹌鹑汤、沙参麦冬瘦肉汤、冬瓜薏米老鸭汤，每一味都是岭南时代传承经典。

在广东，人们把火锅叫做“打边炉”，极其讲究汤底与涮品的鲜美程度，注重食材的原汁原味，还有各种配好的蘸料，是南派火锅的代表，那么广式打边炉有哪些呢？小编整理了十大好吃的广式火锅，分别是潮汕牛肉火锅、顺德粥底火锅、椰子鸡火锅、清水打边炉、猪肚鸡火锅、豆捞火锅、雷州羊肉煲、潮汕卤水火锅、顺德豉汁边炉、打蛇窝等，一起来看看广东火锅的种类和特点吧。

广东老字号餐馆有哪些？小编整理了广州酒家、口衣记、应记、徐其修、咀香园、五谷芳、官塘兄弟、海珍酒楼、海龙阁、鸿兴家等10家广东特色老店，一起来看看广东百年老字号美食店吧。

广东地处亚热带，盛产水稻，米饭是广东人的主食，以米制成各式点心、小吃，颇具岭南特色。粤菜作为广东的代表菜，由潮汕菜、广州菜、客家菜组成，是中国八大菜系之一，广州菜是无鸡不成宴，潮州菜无海鲜不成宴，客家菜则偏向多油多咸的重口味菜。除此之外广东的凉茶、老火靓汤也是一大美食特色。下面本文从广东的名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食美食街等方面介绍广东美食小吃攻略，搜罗广东的“天上飞的、地上跑的、水里游的”特色美食。