日式炒乌冬面的做法 日式炒乌冬面怎么做好吃

日式炒乌冬面的做法：
【主料】乌冬面400g、紫甘蓝3片
【辅料】油适量、盐适量、蟹味菇适量、洋葱半个、烧汁适量、沙茶酱2勺、胡萝卜1根、培根8片、莴笋半根

步骤：
1.紫甘蓝洗净切块；
2.蟹味菇洗净；
3.莴笋去皮洗净切片；
4.胡萝卜切片，洋葱切丝，培根切段；
5.锅中放入适量油，油热后放入培根中小火煎至培根焦黄；
6.放入洋葱翻炒均匀后放入所有蔬菜翻炒片刻；
7.放入适量黑胡椒碎翻炒均匀；
8.乌冬面提前放入开水中煮一分钟，然后过一下凉水；
9.将乌冬面沥干水分放入炒锅中；
10.然后放入烧汁和沙茶酱，将乌冬面和蔬菜一起翻炒均匀即可出锅；
11.然后再煎个太阳蛋，摆在上面即可。