东北菜经典菜做法大全 这些特色东北菜道道让你胃口大开

铁锅炖是东北特色菜，量大实惠，鲜香浓郁，体现了东北的围炉饮食文化，那么东北大锅炖都有啥菜？小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、筋头巴脑、杀猪菜、铁锅炖大鹅、排骨炖豆角、得莫利炖鱼、东北乱炖、白菜炖冻豆腐、小猪盖被等是铁锅炖十大排行，和Maigoo小编一起看看东三省最出名的铁锅炖吧。

众所周知，东北菜属于东北菜系，特点是一菜多味、咸甜分明，讲究吃得豪爽、吃得过瘾，被人们称为“第九大菜系”。本文MAIgoo小编就跟大家分享下正宗东北十大名菜，分别有锅包肉、白肉血肠、小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、杀猪菜、猪肉炖粉条、溜肉段、人参鸡酸菜汆白肉、五彩大拉皮。除此之外，你还知道哪些东北菜代表菜呢？欢迎大家在评论区留言讨论。

松仁小肚是黑龙江哈尔滨的一种美食，由猪膀胱为原料制成。那么，松仁小肚可以直接吃吗？松仁小肚是可以直接吃的，在它的加工过程中就已经有煮熟这一步骤了。虽然松仁小肚可以直接吃，但小编还是建议烹饪后再吃，这样味道会更好。下面一起来看看松仁小肚怎么保存不容易坏吧。

东北菜是指东北民系的烹饪菜种，东北菜跟东北人一样热烈、豪迈、大气。不像南方菜系的精致得体，东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾，所以色香味中的色几乎入不得厅堂。但是东北菜讲究搭配合理，一菜多味、咸甜分明。东北人爱吃的酸菜、炖菜以及蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。下面MAIGOO小编为大家盘点了东北菜经典菜做法大全，这些特色东北菜道道让你胃口大开。

沈阳饮食属于辽菜，也属于东北菜系列，而一提到沈阳名菜，我们就会想到白菜猪肉炖粉条、锅包肉等等，那么，沈阳名菜有哪些呢？Maigoo美食小编为你整理了沈阳十大名菜及排行榜，包含白菜猪肉炖粉条、锅包肉、酸菜汆白肉、白肉血肠、沈阳炒鸡架、小鸡炖蘑菇等沈阳有名的特色菜，以及熘肝尖、熘腰花、熘黄菜、煎丸子等沈阳关东“四绝名菜”，下次去沈阳旅游就知道品尝哪些菜品了！