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斯里兰卡十大美食

十大出名的斯里兰卡美食斯里兰卡10种经典美食小吃

‌斯里兰卡的饮食文化以使用多种香料著称，那么，斯里兰卡有什么好吃的？MAIGOO美食小编整理了一份斯里兰卡风味美食名单，包括了Curry Rice、‌‌Kottu Rotti‌、‌Crocodile Bun、斯里兰卡海鲜、‌Egg Hoppers‌、Coconut Rice、Fish Cake、Banana Chips、‌Kevum、锡兰红茶。下面一起看详细的斯里兰卡特色食物的相关知识吧！

01

Curry Rice（咖喱饭） 口感浓郁香气扑鼻

综合指数：92.0

02

‌‌Kottu Rotti‌（炒面包） 口感丰富别具特色

综合指数：90.5

03

‌Crocodile Bun‌‌（鳄鱼包子） 外皮松软内里鲜嫩

综合指数：88.9

04

斯里兰卡海鲜便宜新鲜石斑鱼海蟹龙虾

综合指数：87.4

05

‌Egg Hoppers‌（蛋饼） 外皮脆劲里面柔软

综合指数：85.8

06

Coconut Rice（椰子饭） 椰香浓郁

综合指数：84.2

07

Fish Cake（炸鱼块） 外皮酥脆鱼肉鲜嫩多汁

综合指数：82.6

08

Banana Chips（炸香蕉片） 酥脆/香甜

综合指数：81.0

09

‌Kevum（甜食） 外皮酥脆内里软糯有淡淡甜味

综合指数：80.0

10

锡兰菲尔红茶 世界的三大红茶之一以卓越品质/纯正口感著称

综合指数：78.2

斯里兰卡十大美食排行，是依据斯里兰卡各地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据美食小吃的海外知名度、海外覆盖率等情况，再结合其他互联网相关排行/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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斯里兰卡十大美食

1、Curry Rice（咖喱饭）

口感浓郁香气扑鼻

Curry Rice是印度菜系中的一种特色美食，在斯里兰卡也非常受欢迎，是当地的代表性美食之一。据了解，Curry Rice通常由米饭和各种香料、蔬菜、肉类或海鲜一起炖煮而成，咖喱的香气四溢，蔬菜的甜味与咖喱的辣味完美结合，米饭吸收了咖喱的香味，每一口都能品尝到浓郁的咖喱香气和丰富的口感‌。【详细>>】

2、‌‌Kottu Rotti‌（炒面包）

口感丰富别具特色

‌‌Kottu Rotti‌是斯里兰卡街头非常受欢迎的美食之一，扁面包切碎后与蔬菜、肉类和鸡蛋以及香料和调味品混合，在带有两个大钢切碎刀的大平底锅上混合，产生独特的声音和戏剧效果‌。‌Kottu Rotti的口感丰富多样，具有独特的味道和质地，价格实惠，是斯里兰卡旅行中不可错过的体验‌。

3、‌Crocodile Bun‌‌（鳄鱼包子）

外皮松软内里鲜嫩

‌Crocodile Bun‌鳄鱼包子是斯里兰卡旅行中不可错过的美食体验之一，外皮松软，内里鲜嫩，口感层次丰富‌。据MA iGOO了解，‌Crocodile Bun是以鳄鱼肉和面粉为原料做成包子，蒸至熟透后食用，馅料保留了鳄鱼肉的原汁原味和鲜嫩口感‌，整体味道鲜美且独特‌。

4、斯里兰卡海鲜

便宜新鲜石斑鱼海蟹龙虾

斯里兰卡是印度洋上的明珠，海鲜产量非常丰富且便宜，特别是尼甘布，斯里兰卡著名的鱼市，各类海鲜应有尽有，相对便宜，而且非常新鲜。据说在科伦坡，石斑鱼只合二十人民币一斤，新鲜且肥美；巨大的海蟹、龙虾、生蚝……也不贵，可以去市场挑选然后让当地餐厅加工，也可以直接在餐厅预订特色海鲜。

5、‌Egg Hoppers‌（蛋饼）

外皮脆劲里面柔软

‌Egg Hoppers‌是斯里兰卡的传统美食‌，外皮脆而有韧劲，里面柔软而微膨，接近发面的口感‌。Egg Hoppers是由发酵米浆和椰奶、蛋液制成的碗型薄煎饼，可以搭配蜂蜜等甜味配料，也可以搭配咖喱、辣椒酱、Sambol等咸味配料食用‌，味道超赞‌，深受当地民众和外来游客的喜爱。

6、Coconut Rice（椰子饭）

椰香浓郁

Coconut Rice是斯里兰卡的传统美食‌之一，制作过程相当讲究，需要将椰子的肉和汁液与米饭一起炖煮，使得每一粒米饭都充满了椰子的香甜‌。据了解，Coconut Rice在泰国和马来西亚也有类似的版本，马来西亚，Coconut Rice则是用椰浆蒸煮而成，通常配上咖喱鸡、牛肉或鱿鱼等佐餐，口味香辣‌。

7、Fish Cake（炸鱼块）

外皮酥脆鱼肉鲜嫩多汁

Fish Cake是起源于日本和斯里兰卡等地的国际性美食，甚至在英国也有其变种‌。买购网美食了解到，不同地方的Fish Cake各有特色，其中，斯里兰卡Fish Cake通常选用新鲜的鱼肉，搭配香料和调料，经过精心制作后炸至金黄酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，香气四溢‌，非常美味。

8、Banana Chips（炸香蕉片）

酥脆/香甜

Banana Chips是很多国家的特色美食之一，在斯里兰卡也非常受欢迎，是一道非常适合作为茶点或零食的美食‌。据了解，Banana Chips选用熟透的香蕉，切片后炸至金黄酥脆，口感香甜软糯，因为不同品种的香蕉口感有所差异，所以不同Banana Chips的口感也略有差别。

9、‌Kevum（甜食）

外皮酥脆内里软糯有淡淡甜味

‌Kevum是斯里兰卡的特色美食，将米粉、糖棕和椰奶混合，经过油炸而成，外皮酥脆，内里软糯，带有淡淡的甜味，非常适合作为节日期间的甜点或小吃。据了解，‌Kevum通常在僧伽罗和泰米尔新年时食用，是庆祝这些节日时的重要菜肴之一‌，在斯里兰卡非常受欢迎。

10、锡兰菲尔红茶

世界的三大红茶之一以卓越品质/纯正口感著称

锡兰红茶，又叫“西冷红茶”、“惜兰红茶”，产自斯里兰卡的红茶统称，以卓越的品质、纯正的口感著称。锡兰红茶具有丰富的茶香，干茶闻起来有花果、梅子的香味，且带有甜香，用开水冲泡之后，汤中含有明显的果香，花香，且爽口柔和，茶汤入口时甘甜明显，涩味较少，饮后回甜明显持久，挂杯香甜。【详细>>】

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