芦蒿炒腊肉家常做法大全芦蒿炒腊肉怎么做

芦蒿口感脆嫩，加上奇香无比的腊肉，口留余香。芦蒿的清新就像春天的味道，说不出来，却一尝就无师自通的知道。下面这篇文章就会为大家介绍芦蒿炒腊肉的做法，香韧美味，喜欢的食友们赶紧学起来吧！

用料

芦蒿适量
红椒适量
腊肉适量
大蒜适量
食盐适量
绍酒适量
生抽适量
鸡精适量

做法

STEP 01: 腊肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段；

STEP 02: 锅烧热、锅内做油；

STEP 03: 放入蒜片煸香；

STEP 04: 放入腊肉片；

STEP 05: 煸炒出香味，腊肉出油放入茼蒿段；

STEP 06: 放入后烹入绍酒快速煸炒；

STEP 07: 放入盐、鸡精、生抽调味；

STEP 08: 放入红椒丝翻炒均匀即可出锅装碗。

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