金线鱼又称红衫鱼，它的个头比较小只，但是营养却是相当丰富的，而且肉质也是特别细嫩，是一种食用价值很高的鱼类。红烧金线鱼，采用到红烧的方法，做成后的成品鲜嫩酱香，吃起来相当开胃可口。那么你是否知道红烧金线鱼怎么做好吃吗？金线鱼的家常做法又是怎样的呢？这篇文章就会和大家分享，欢迎收藏点赞哦！
做法
- STEP 01
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准备好所有的食材
- STEP 02
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将金线鱼清洗干净，擦干水分
- STEP 03
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锅内油烧热后加入金线鱼，中小火煎
- STEP 04
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一面煎至金黄后，翻至另一面煎
- STEP 05
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加入适量的料酒和酱油
- STEP 06
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加入适量的芹菜
- STEP 07
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中火翻炒均匀，美味出锅
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