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豆角炒肉的做法 豆角炒肉怎么炒好吃

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鲜豆角炒肉,家常下饭菜。豆角是夏日里百姓食材,即便宜又好吃。即是主菜,又是配菜,可配搭各种材料,做出各种美味佳肴。那么你知道豆角炒肉怎么做吗?这篇文章会为大家介绍,一起来看看吧!
用料
做法
STEP 01
备肉和豆角;
STEP 02
豆角切丁,蒜切片或切成蒜米,肉切丝或切片;
STEP 03
先炒肉,大火快炒,放盐,将肉炒断生,盛出再炒豆角肉更鲜嫩;
STEP 04
炒好的肉不盛出,就移锅边,放进豆角,在豆角上放盐让豆角入味;
STEP 05
再混炒,淋点生抽上色,将豆角炒熟;
STEP 06
撒上辣椒面,炒匀;
STEP 07
撒上味精,炒匀装盘。
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