百合黑木耳小炒是以黑木耳、百合为主原料炒制而成的一款营养膳食。百合味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。黑木耳中的膳食纤维、胶质含量丰富，具有养胃润肠的功效，能够促进消化液分泌，刺激肠道蠕动，缓解便秘。黑菜木耳脆、百合酥，结合起来美味爽口。那么百合黑木耳小炒的做法是怎样的呢？这篇文章会告诉你答案，不妨继续往下看！
做法
- STEP 01
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准备好所有材料
- STEP 02
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将木耳及百合泡发备用，大蒜、胡萝卜切片，芹菜切段
- STEP 03
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热锅加油，下蒜片爆香
- STEP 04
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将黑木耳下锅爆炒，加适量细盐调味
- STEP 05
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再将百合下锅，炒至百合挂味
- STEP 06
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再将芹菜和胡萝卜下锅，同时加少许的酱油提味
- STEP 07
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炒至胡萝卜熟即可
小贴士
泡洗黑木耳及百合，如果有洗米水的话，更好哦，清洗得更干净。
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