蚕豆别名南豆、胡豆，是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆原产地是北非和西南亚地区，我国蚕豆有40多个品种，主要产地在甘肃、青海等海拔较高的地区，那么我国哪里产的蚕豆质量好呢？Maigoo小编整理了中国蚕豆十大产地排行榜，名单包括崇礼蚕豆、达坂城蚕豆、湟中蚕豆、互助蚕豆、保山透心绿蚕豆、大通蚕豆、下灶蚕豆、六盘山蚕豆、海门大白皮蚕豆、启东绿皮蚕豆。一起来了解一下蚕豆产地分布的相关内容吧。

本榜单由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理，并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化研究出2024年十大蚕豆品牌排行榜，蚕豆排行榜前十名分别为甘源、三只松鼠、百草味、良品铺子、老街口、新边界、口水娃、来伊份、洽洽、东园。本榜单通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的价格档次、人气销量、用户口碑评价等各项实力数据情况，结合其所属品牌知名度、品牌影响力、注册资本和品牌美誉度等多个方面，推出十大蚕豆品牌，可为您选购蚕豆牌子时提供参考，希望能帮到您。

蚕豆有甜味和坚果味，还有黄油般的质地，除了做成菜肴，还可以加工成零食，以蚕豆为主料，油炸而成的兰花豆就是很受欢迎的小吃，口味众多，那么蚕豆什么味的好吃呢？MaiGoo网小编整理了十种好吃的蚕豆口味，分别是蟹黄味蚕豆、牛肉味蚕豆、香辣味蚕豆、五香味蚕豆、咸蛋黄味蚕豆、海苔味蚕豆、芥末味蚕豆、蒜香味蚕豆、麻辣味蚕豆、烧烤味蚕豆，一起来看看受欢迎的蚕豆味道及相关内容吧。

蚕豆芽是日常生活中比较常见的一种豆芽，蚕豆芽的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质，膳食纤维，而且还含有胆石碱，有降低胆固醇、预防肠癌、促进骨骼生长、预防心血管疾病、健脑的效果。蚕豆芽怎么做好吃？最经典的吃法是雪菜煮蚕豆芽、辣味蚕豆芽、野山笋炒蚕豆芽。下面一起来了解一下蚕豆芽的知识吧。

蚕豆又叫胡豆，佛豆，主要位于江南一带，喜欢在立夏时节食豆，因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。蚕豆的营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。下面是maigoo网蚕豆知识百科，一起来了解更多蚕豆相关内容吧。

蚕豆是一种常见的豆类作物，种子扁平，种皮为乳白、褐和青色等，入口软酥，可制酱、酱油、粉丝等产品，可做饲料和蜜源植物种植，那么蚕豆价格贵不贵呢？新鲜蚕豆一般1-2元左右一斤，干蚕豆一般4-5元左右一斤，品种不同价格会有差异，但整体价格是比较便宜的，是餐桌上的常客，一起和小编来看看吧。

蚕豆又名南豆、胡豆，是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品。蚕豆在我国种植广泛，那么蚕豆什么时候成熟呢？蚕豆一般在5-6月份成熟，根据播种时间不同收获时间也会有差异，下面来和小编一起看看蚕豆成熟时间吧。

兰花豆和蚕豆的区别是什么？其实，兰花豆就是蚕豆，油炸蚕豆时，豆壳会向外翻开，呈兰花状，因此叫兰花豆。那么，兰花豆有什么功效与作用？兰花豆的营养价值非常高，它含有大量的钙、钾、镁、以及维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，食用后可以延缓动脉硬化，降低胆固醇、促进肠道蠕动的作用。下面，就来了解下兰花豆的知识。

蚕豆和豌豆是两种不同的豆类蔬菜，它们在科属、分布范围、外形、营养功效等方面都存在不同。蚕豆的个儿比较大，而豌豆就像是黄豆一样大小。蚕豆的表皮有绿色的绒毛，内还有白色的海绵状，在生长成熟后表皮会变成黑色，种子为青绿色、灰绿色。豌豆的子房无毛，荚果为长椭圆形，长度为2.5~10cm，种子为圆形，呈青绿色，在变干后为黄色。此外，蚕豆主要分布在长江以南地区，而豌豆主要分布在中部和东北部地区。下面就来了解下蚕豆和豌豆的区别。

蚕豆是春夏的时令蔬菜，很多人都爱吃，并且蚕豆的营养丰富，其蛋白质含量在各种豆类里仅次于大豆，有增强记忆、健脑的作用。不过蚕豆并不是人人都能吃的，蚕豆含有致敏物质，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；中焦虚寒者也不宜进食蚕豆；患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。蚕豆在食物搭配上不能与田螺、牡蛎、羊/牛肝、榴莲等同食。下面就来了解下蚕豆的食用禁忌。

油炸蚕豆是很多人都爱吃的一种零食，适量的食用可以帮助我们美容养颜，促进身体发育速度，预防癌症。那么蚕豆怎么炸又酥又脆又好吃呢？油炸蚕豆存在不少的技巧，首先要用冷水泡发蚕豆，然后把泡好的蚕豆都切上一个小口，接着把切好口的蚕豆直接放入冰箱中冻透之后就可以开始油炸了。下面具体了解下油炸蚕豆的做法。

蚕豆，别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆在我国多数省份都有种植，长江以北以春播为主，种植时间在3月上旬到4月中旬播种，长江以南以秋播冬种为主，种植时间在10月播种。种植蚕豆的方法步骤为选种播种、苗期管理、追肥浇水、中耕整枝、适时采收，下面就具体了解下蚕豆种植知识。

蚕豆，是我们日常生活里常见的食用豆作物，它的营养价值很高，富含蛋白质、糖、矿物质、维他命、钙和铁，具有延缓动脉硬化、益气健脾抗癌、增强记忆力、促进骨骼发育、保护心脑血管等功效。蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。下面就来了解下蚕豆的相关知识。

鱼丸是湖北传统的食材，色泽洁白，鲜香嫩滑，营养价值极高，鱼丸含有多种营养元素等，镁元素对心血管系统很有益处，可以预防多种疾病。鱼丸的吃法很多，可以和蚕豆米一起炒来吃，是一道家常菜。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。蚕豆米炒鱼丸的做法简单吗？可以一起来学习一下蚕豆米炒鱼丸家常做法。

豆类作物主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等。其种类繁多，营养丰富，栽培遍布世界各地。近年来，豆类由于其较高的营养价值和良好的口感越来越受到人们的欢迎。关于各种豆类作物的种植技术一起来了解下吧。