食材:羊尾、烧烤片、盐、油、孜然。
步骤:
1、将准备好的羊尾与烧烤片洗净祛除血水。
2、洗净的羊尾、烧烤片用签子串起来。
3、串好的羊尾放置好,将烧烤架加热。
4、烧烤架加热后,将串好的肉串平铺仔烧烤架上均匀刷油。
5、烤变色后撒上适量的盐、孜然。
6、翻面烤均匀,撒上辣椒粉即可。
1、羊尾巴含有碘和铁,以及维生素B1和维生素B2。适当吃一些羊尾巴,可以起到健脾开胃的作用,逐渐改善脾胃虚弱、食欲不振的症状。
2、羊尾是一种温性食物,在寒冷的冬季适当食用一些羊尾,可以促进血液循环,促进人体新陈代谢和血液循环,缓解四肢冰冷和体寒症状。
3、羊尾巴中蛋白质的含量非常丰富,含有胶原蛋白,可以增强自身抵抗力,使皮肤更加光滑,同时缓解肝肾不足引起的四肢无力和性生活质量下降。