俄罗斯蜂蜜
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俄罗斯蜂蜜主要是椴树蜜,原蜜产自俄罗斯滨海边疆区及哈巴边疆区,俄罗斯政府划定自然保护区,禁止采伐、渔猎,因而保存了大片的椴树林。因为特殊的自然地理和人为保护,蜜蜂采出的蜂蜜香郁浓厚,口感好。此外,为保障蜂蜜质量,俄罗斯对农药、杀虫剂的使用也有严格控制标准。
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基本介绍

俄罗斯蜂蜜文化和贸易史源远流长,最早的文字记载见于《拉夫连季耶夫编年史》(Лаврентьевская летопись),那是俄罗斯最古老的编年史。

俄罗斯蜂蜜主要是椴树蜜,原蜜产自俄罗斯滨海边疆区及哈巴边疆区,许多养蜂者都选择自然条件较为偏僻,鲜花遍布的草原或山间林地,没有工业的污染,蜜蜂采出的蜂蜜香郁浓厚,口感好。

此外,为保障蜂蜜质量,俄罗斯对农药、杀虫剂的使用也有严格控制标准。

地域产地

俄罗斯蜂蜜主要是椴树蜜,原蜜产自俄罗斯滨海边疆区及哈巴边疆区,俄罗斯政府划定自然保护区,禁止采伐、渔猎,因而保存了大片的椴树林。

品质特点

香郁浓厚,口感好。

价值功效

蜂蜜一般只含微量维生素, 其中有 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。

蜂蜜中含葡萄糖和果糖,约占65~80%;蔗糖极少,不超过8%;水分16~25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外,还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。

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