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【黑龙江菜谱做法大全】黑龙江经典名菜小吃做法 每一道都是家的味道

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人们称黑龙江为“北有粮仓,南有渔场,西有畜群,东有果园,一年四季食不愁。”黑龙江省物产丰富,烹调原料门类齐全,具有浓厚的北国风光的特色,形成独特的龙江菜体系,是中国烹饪艺苑中的一支新秀和奇葩。下面买购小编就来为大家介绍黑龙江经典名菜小吃做法,一起领略黑龙江经典名菜小吃的魅力。


黑龙江名菜
黑龙江菜以烹制山蔬,野味、肉禽和淡水鱼虾技艺见长,讲究口味的香醇、鲜嫩、爽润、咸淡相宜,以珍、鲜、清、补和绿色天然食品著称。习惯上多食杂粮,副食品种多,喜食鱼虾和野味,口味以咸鲜为主,其中以小鸡炖蘑菇,东北大乱炖最为特色,下面就和maigoo小编一起来看看黑龙江都有哪些经典名菜吧!

黑龙江特色小吃
说到黑龙江的小吃,最经典的就是哈尔滨红肠,哈尔滨的干肠也是久负盛名,黑龙江的小吃更偏咸口,风靡全国的东北烤冷面在这里也能随处看到它的身影,还有著名的黄米切糕、齐齐哈尔烤肉、鸡西冷面等,下面这些黑龙江特色小吃你吃过几种呢?每一道都是家的味道。

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