品牌知名度调研问卷>>
★★★

月饼十大饼皮

十大常见的月饼皮盘点 月饼饼皮的种类及特点[2026]
本文章由注册用户 美食寻味榜 上传提供 2025-09-11 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
月饼是我国中秋节传统节日美食,全国各地月饼种类众多,不仅口味、馅料有区别,月饼饼皮也不一样。那么中秋月饼皮分为哪几种呢?下面MAIGoo美食特产编辑为大家介绍十大月饼饼皮的种类特点及代表月饼,月饼皮包括糖浆皮、水油酥皮、混酥皮、冰皮、蛋月烧皮、水晶皮、桃山皮、硬壳酥皮、奶油皮、奶酥皮等,一起来看看这么多月饼皮有什么不同吧!
    • 01
      糖浆皮(广式月饼) 明亮金黄皮薄松软水润面粉+转化糖浆+油回油工序
      综合指数:91.8
    • 02
      水油酥皮(苏式月饼) 亮白浅黄色层层起酥里层饼皮鲜美柔软面粉+水油皮+油酥皮
      综合指数:90.3
    • 03
      混酥皮(京式混酥月饼) 麦黄色酥松扎实焦糖风味面粉+胡麻油+水
      综合指数:88.9
    • 04
      冰皮(港式饼皮月饼) 饼皮白色或半透明软糯爽滑糯米粉+牛奶饼皮无需烘烤需冷藏
      综合指数:87.1
    • 05
      蛋月烧皮(晋式月饼) 半固态蛋糕皮松软酥蛋香浓郁鸡蛋液+面粉+油+糖
      综合指数:85.7
    • 06
      水晶皮(潮式水晶月饼) 晶莹透明软糯爽滑甜而不腻米粉/西米/淀粉制皮
      综合指数:84.5
    • 07
      桃山皮(台式月饼) 颜色多样酥松柔细白芸豆/白豆+糖+奶油
      综合指数:82.6
    • 08
      硬壳酥皮(滇式火腿月饼) 色焦黄酥松香脆口感咸甜面粉+猪油+糖+水
      综合指数:81.1
    • 09
      奶油皮(新式曲奇月饼) 饼皮酥脆掉渣奶香和黄油香面粉+淀粉+黄油+奶油+糖
      综合指数:79.7
    • 10
      奶酥皮(哈式奶酥月饼) 色浅黄酥脆掉渣奶香浓郁面粉+奶油+糖
      综合指数:78.0
  • 提醒:本榜单仅供参考,务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策! 榜单推荐入榜>>
    榜单说明:月饼十大饼皮类型排行,是小编主要对全国范围内的月饼进行选择,结合各省市地区不同月饼饼皮的原料、工艺、口感,以及在线下和网络上的口碑评价、质量声誉、公众知名度等情况,并综合参考互联网相关排行榜/榜单进行推荐,名单仅供参考,排名不分先后,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>
    更多相关榜单
    网站提醒和声明
    本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外,用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场,本站亦不主动修改编辑,不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题,权利人可通过平台投诉并提交相关证明,平台将依法履行通知和删除义务。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容(文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等)知识产权归本站所有,未经书面许可,禁止复制、转载、商用。
    提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
    最新评论
    相关推荐
    中国月饼产地排名前十 10种有名的地方特色月饼盘点
    月饼是我国中秋节的传统美食,各地不同的饮食习惯也造就了各地多样的月饼种类。那么我国哪里的月饼好吃?什么地方的月饼比较出名?下面为大家介绍广式月饼、京式月饼、苏式月饼、瓯式月饼、滇式月饼、港式月饼、晋式月饼、川式火腿月饼、丰镇月饼、广西合浦大月饼、秦式月饼等。以下,请看小编带来的10种有名的地方特色月饼盘点,了解更多有名的月饼产地及相关情况。
    月饼品种 月饼 ★★★
    3204 3
    广式月饼和京式月饼有什么区别 广式月饼和京式月饼哪个好吃
    每逢中秋佳节,家家户户都会吃月饼,象征团圆、平安、吉祥。月饼种类有很多,南方与北方吃的月饼也有不同,比如广式月饼是南方人的中秋节应节食品,而京式月饼是北方地区月饼类食品,下面就具体了解下广式月饼和京式月饼有什么区别,广式月饼和京式月饼哪个好吃。
    港式月饼馅料有哪些 香港月饼种类及口味大全
    港式月饼源自香港,是广式月饼的分支流派,其馅料种类繁多,内馅有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿、莲蓉、流心等,尤其是以流心月饼、冰皮月饼、浆皮双黄白莲蓉月饼、五仁月饼著称。和传统的广式月饼相比,港式月饼是比较低糖低脂的,所以受到很多人的喜爱。
    中秋节为什么要吃月饼 八月十五中秋节吃月饼的由来
    月饼的来历是什么?月饼有什么传说?月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。月饼的由来传说有不少版本,下面就吃着香喷喷的月饼来为大家介绍下月饼神话故事吧!
    十大常见的月饼皮盘点 月饼饼皮的种类及特点
    月饼是我国中秋节传统节日美食,全国各地月饼种类众多,不仅口味、馅料有区别,月饼饼皮也不一样。那么中秋月饼皮分为哪几种呢?下面MAIGoo美食特产编辑为大家介绍十大月饼饼皮的种类特点及代表月饼,月饼皮包括糖浆皮、水油酥皮、混酥皮、冰皮、蛋月烧皮、水晶皮、桃山皮、硬壳酥皮、奶油皮、奶酥皮等,一起来看看这么多月饼皮有什么不同吧!
    月饼品种 月饼 ★★★
    608 1