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十大中国鲜为人知的特产盘点 向尔滨的回礼引发全国特产大摸底

本文章由 MAIGOO榜单研究员804号 上传提供 2024-01-11 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
我国幅员辽阔,各省都有自己的特产,大部分都广为人知,而近期黑龙江为感谢广西砂糖橘的礼品,回赠了大批蔓越莓,却“炸”出了全国各地的“小众”特产,不仅震惊了外地人,连本地人也惊呆了,那么各地有哪些反差感特产呢?黑龙江抚远蔓越莓、四川雅安鱼子酱、安徽六安鹅肝、上海崇明藏红花、山西晋城三文鱼、甘肃张掖南美对虾、重庆淡水澳龙、贵州铜仁抹茶、云南香格里拉松茸饼干、新疆伊犁罗氏沼虾等,一起和MAIGOO小编来看看吧。
中国十大小众特产
  • 蔓越莓以往的产地主要在美国、加拿大、智利等地。过去,受困于高昂的进口价格和运输成本,中国家庭餐桌上常见的蔓越莓都是以蔓越莓干、冷冻蔓越莓的形式出现。2010年,中国将蔓越莓从北美地区引入东极抚远进行研究,并于2015年正式开始在黑龙江抚远市进行蔓越莓大规模种植。通过多年的发展,抚远的蔓越莓种植面积达到4200亩,不仅是中国最大的蔓越莓种植基地,还占整个亚洲种植面积的44%。
  • 鱼子酱与鹅肝、松露并称为世界三大顶级美味,让人没想到的是,中国早已成为鱼子酱的重要产地,全球有12%鱼子酱产自雅安天全县。雅安天全县利用纯净的高山冰雪融水养殖鲟鱼,2022年生产了50吨鱼子酱,主要出口对象是西欧和北美等地区。生产鱼子酱的工序非常复杂,需要经过取卵、搓卵、清洗、沥水、拌盐、装罐等17道加工工序,工人要在15分钟内完成。如今全球市场上,中国产的鱼子酱比例超过50%。
  • 世界三大珍馐之一的鹅肝,也有不少是国内出品,朗德鹅原产于法国,是世界上著名的鹅肝专用品种,早在20世纪80年代,安徽省六安市霍邱县便引进了这一品种。如今,霍邱县已成为全国最大的鹅肥肝生产基地,生产企业主要集中在霍邱县花园镇、长集镇、孟集镇三地,有朗德鹅养殖企业140多家,全县年养殖填饲屠宰朗德鹅达500万只以上,生产鹅肥肝5000吨以上,年产值近20亿元。
  • 藏红花原产地中东伊朗,是在汉晋之际从印度、尼泊尔随着佛教的东渐传入西藏,再由西藏传入中原,所以被叫做藏红花,但我国藏红花的最大产地却是在上海市崇明永乐村,20世纪80年代初期,上海开始引种藏红花,依靠种植藏红花,上海崇明永乐村村民过上了幸福生活,这里也成了“中国藏红花之乡”。迄今为止永乐村西红花种植户已超过1000家,其中500多户种植户集中在永乐村,全村西红花种植面积超700亩,年产值2000余万元。
  • 山西省晋城市沁水县,有山西省唯一的三文鱼养殖场,同时也是华北地区最大的冷水鱼养殖基地。这里养殖的三文鱼从丹麦引进,年产成鱼400吨。不仅让晋城人吃上了新鲜三文鱼,更走向全国,在北京、上海、山东、江苏、辽宁等地上市,年销售收入2000余万元。山西除了晋城产优质三文鱼,运城还产优质大闸蟹,黄河滩边水质优良,水草丰茂,为大闸蟹的生长提供了优越条件。当地注册“薛公黄河大闸蟹”品牌,将大闸蟹销往全国多地,大闸蟹养殖已成为当地农民增收的特色产业。
  • 除了苹果,甘肃竟然还出产南美对虾,原产于南美洲太平洋沿岸海域的南美对虾,如今已游进了河西走廊。甘肃张掖采取“海鲜陆养”模式,这里的水富含锶元素,养出来的虾透明度高,吃起来甜丝丝的,南美白对虾每年可产出6茬,年产量可达30万斤,除了南美对虾,张掖还计划引进黑虎虾等海鲜品种,丰富海鲜养殖,为农民增收,为当地创收。
  • 澳洲淡水龙虾是一种大型淡水螯虾,具有生长快、肉质鲜美、营养丰富等特点,而在我国重庆,早已有淡水澳龙的养殖,有商户已从业10多年,养殖每亩地大概能挣2万到3万块钱。相比餐桌上常见的小龙虾,澳洲淡水龙虾的个头更大,口感也更出色,它是淡水里面个头最大的虾,出肉率要比小龙虾多很多,有30%多,小龙虾只有10%多点,另外,澳洲淡水龙虾的口感也更有嚼劲,更加紧实。
  • 铜仁江口,2018年被誉为“中国抹茶之都”,地处中国四大高原之一——云贵高原,这里高海拔、低纬度、寡日照、多云雾,是国家重点生态功能区、长江中上游重要生态屏障。江口县因得天独厚的自然资源和生态环境,让茶树得以肆意生长,也成为了发展抹茶产业的理想之地、绝佳之地。如今,许多开在大城市里的咖啡店、奶茶店,都已用上了贵州抹茶作为原料,做出了一杯杯抹茶拿铁、抹茶奶茶。
  • 中国每5朵松茸就有2朵来自云南,肉质细腻、菇体大、香浓久、色泽好的松茸备受国内外食客推崇。通过限量生产,既有节制地守护松茸,又能让更多人品尝到松茸香气的美妙。松茸饼干,选用了香格里拉海拔3500米山林中天然松茸,每年只有秋季的那三个月可以吃到新鲜松茸,因其生长环境挑剔,所以产量极其有限,可以说是吃一份少一份的稀有零食。
  • 罗氏沼虾原产于东南亚,因其对水质、饲料、气候等饲养条件的高要求被誉为“淡水虾王”。而在新疆伊犁察布查尔县,当地得天独厚的气候和水质为罗氏沼虾提供了理想的养殖条件。尽管新疆的气候特点使得当地只能养殖一季罗氏沼虾,但虾肉的味道和质量却优于内地。有关负责人表示,截至2023年8月,当地引进了100万罗氏沼虾苗,2024年计划进一步扩大规模,引进更多的罗氏沼虾,为当地居民提供更多的就业机会。
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中国十大小众美食特产榜单,是MAIGOO编辑主要对全国各地的水果、水产、小吃、干货等进行选择,并参考互联网相关排行/榜单以及产品的销售量、知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,榜单信息截至2024年1月11日,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。

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