蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜怎么做

蒜蓉空心菜的做法：
【主料】空心菜500克、小米椒1个
【辅料】食盐1/2茶匙、蒜10克、花生油20克

步骤：

1.材料准备好；空心菜洗干净，摘取老根，然后将叶子和根分开摘段；

2.蒜切末，辣椒切丁；锅里烧热油，放一部分蒜蓉、辣椒爆香；

3.放空心菜根略炒几秒，随后放叶子，大火快速拌炒；

4.炒到空心菜焉软后在放入剩下的蒜蓉，调入盐即可出锅。