红糖燕麦片的做法:
【主料】黄油250g、鸡蛋110g、苏打粉2g、红糖120g、低筋面粉320g、即食燕麦片适量
步骤:
1、将黄油切块软化,搅拌至顺滑;
2、红糖加入少量的温水,混合成红糖酱,加入黄油中;
3、分次加入鸡蛋, 搅拌均匀;
4、加入适量燕麦片,拌匀;
5、筛入低筋面粉和苏打粉,慢速拌匀;
6、待拌匀成团,取出,冷藏20min;
7、将面团分割成每个20g、揉圆,均匀的蘸裹上一层即食燕麦片;
8、微微压扁,摆入烤盘;
9、放入预热好的德普烤箱,快热模式175度,烤制15min即可;
10、美味就做好,再来一杯卡布奇诺,尽情享受美好下午时光吧。
小窍门
烤制的时间温度可根据自家烤箱进行调节;
加入即使燕麦片的分量大约是100g、可适当的增加或减少,控制好面团的软硬度即可。