【哈密瓜椰蓉糯米糍的做法】哈密瓜椰蓉糯米糍怎么做好吃 吃了让人赞不绝口的哈密瓜糯米糍

哈密瓜椰蓉糯米糍的做法：

【主料】：糯米粉45g，粘米粉35g，澄粉20g，糖粉30g，色拉油20g，牛奶185g

【辅料】：熟糯米粉适量，哈密瓜椰蓉馅适量，椰蓉丝适量

步骤：

1、将牛奶倒入碗中，加入白糖、色拉油，搅拌均匀。

2、再加入糯米粉、澄粉、粘米粉搅拌均匀，静置30分钟后放入锅中。

3、大火蒸25分钟，蒸熟的面糊搅拌至光滑发亮。

4、放至稍凉后取出30g，揉成团并压扁，将哈密瓜椰蓉馅分成20克的小球。

5、在手上沾点点防粘的糕粉，用皮将哈密瓜椰蓉馅包起，并慢慢往上推，直至全部包裹住，再进行收口。

6、粘上椰蓉丝，放于纸托上，再放入冰箱冷藏1小时即可食用。

小贴士：

1、牛奶的量要根据面粉的吸水量做出适当调整。

2、面团要趁热充分揉匀。

3、馅也可以直接放水果在里面。