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油炸猫耳朵的做法 怎么做油炸猫耳朵

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导语:说起童年的美食,猫耳朵在小编的童年记忆中占了很重要的位置,每次放学回家前都会去小卖铺买一包猫耳朵。猫耳朵是由面粉油炸后制成的酥饼,因外形一圈一圈酷似猫的耳朵,所以得名。本次小编就给大家带来油炸猫耳朵的做法,一起来学习吧!

油炸猫耳朵的做法

【用料】:面粉 适量;纯牛奶 一盒;红糖 适量;白糖 适量;油 适量;


步骤:

1、分别用两个干净的盆放入适当的面粉,准备好纯牛奶,和化开的红糖水。

2、分别用纯牛奶加白糖活一种面,用红糖水活另一个面。然后将活和的面放置20分钟。

3、放置20分钟后,将两种面团用擀面杖压平,擀成薄薄的圆形。

4、在其中一个面皮上面撒上水,让两个面皮更好的粘贴在一起。

5、然后慢慢的卷在一起。

6、将卷好的面用保鲜膜裹起来,放入冷冻室,冷冻1个小时到1个半小时之间。

7、切成薄薄的片,小火,炸至变色即可。

8、美味的猫耳朵就完成啦!

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