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醋蒸鸡的做法 醋蒸鸡怎么做

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醋蒸鸡,用剁椒和鸡肉为主要原料制作而成的一道经典美食。吃起来酸辣可口又开胃,如果拌上点米饭那就更加绝妙下饭了。下面小编就来和大家分享这道醋蒸鸡的做法,一起来看看怎么做好吃的醋蒸鸡吧。
用料
做法
STEP 01
将鸡肉剁成大小均匀的块
STEP 02
放入盐、蚝油、淀粉
STEP 03
抓匀腌渍十分钟
STEP 04
上面铺上一层剁椒,想要多少就放多少,洒上适量盐
STEP 05
姜丝去腥
STEP 06
加入葱白、生抽、香醋
STEP 07
电高压锅蒸二十分钟
STEP 08
出锅洒上葱花即可
小贴士

1、鸡块事先腌渍入味。

2、选择香醋。

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