茼蒿是一种常见的蔬菜，具有调胃健脾，降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多，脾胃不和，记忆力减退，习惯性便秘均有较好的疗效。蒜末茼蒿，口感脆嫩，做法简单，是一道适合忙碌上班族的快手菜。下面小编和大家分享一道蒜末茼蒿炒火腿的做法，一起来看看怎么炒这道蒜末茼蒿炒火腿吧。
做法
- STEP 01
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茼蒿洗净
- STEP 02
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炒锅倒油，油热后放入葱和一部分蒜末炒香
- STEP 03
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放入切段的茼蒿
- STEP 04
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放入盐、生抽、糖，快速大火翻炒
- STEP 05
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放入剩下的蒜末
- STEP 06
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放入香肠片，翻炒均匀即可关火
- STEP 07
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盛入盘中
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