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博山粥的做法 博山粥怎么做好吃
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上传提供 2023-04-27
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博山粥是山东淄博的美食,味道清香浓郁、滋味鲜美,是淄博当地居民非常喜欢吃的一种食物。那么博山粥的做法是怎么样的呢?下面这篇文章会为大家解答。
用料
绿豆
适量
小米
适量
饮用水
适量
食用碱
适量
做法
STEP 01
先用少量水把绿豆煮烂
STEP 02
再加水烧开
STEP 03
把磨好的小米糊加水调稀倒人锅中
STEP 04
开几个滚即成
小贴士
如在粥中加少量食用碱,煮出来的粥更加粘糊好喝。
粥
鲁菜
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