沙葱也叫“蒙古韭”,是一种生长在海拔800米以上戈壁滩中的植物,在我国新疆、青海、甘肃、陕西、内蒙古等地都能觅得身影。
沙葱的外形和香葱有点像,草绿色,圆柱状,中间也是空心的。气味相比韭菜而言更加温和。沙葱有辛香,却并不辣口,总体来说口感很平和,新鲜的沙葱还有几丝清甜。
羊宝是羊的睾丸或者羊的结石,羊睾丸是骟掉的公羊的生殖器,而羊结石是由消化不良的食物残渣凝结而成的物体。
羊睾丸是公羊生殖器官的一部分,颜色为红色,富含丰富的蛋白质和维生素,而羊结石是由食物残渣凝结而成的物体,主要从羊的体内获得,具有较高的药用价值。
1、羊宝含有丰富的蛋白质,具有较强的调理作用,能够改善阳虚引起的不适症状。
2、羊宝还有天然的睾丸酮,平时适当食用还能够改善肾虚的情况。
3、羊宝的脂肪、氨基酸以及维生素含量也比较高,适当食用能够增强体质。
食材:羊宝、沙葱、大蒜。
步骤:1、羊宝切开,加入少许食盐,生抽,拌匀,再少许香油抓匀防止粘连。
2、沙葱洗净切段,大蒜切片待用。
3、锅中放入油,烧至6成热,放入羊宝,炒至肉刚刚变色。
4、放入蒜片炒出香。
5、加入沙葱,继续翻炒至沙葱变软,即可关火出锅。