乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。
乌冬面的做法有很多，今天小编给大家推荐韩国乌冬面的做法，乌冬面搭配泡菜，酸甜可口，别具风味。下面就和小编一起学习泡菜牛肉乌冬面的做法吧！
乌冬面吃着很有嚼劲，搭配各式蔬菜，培根或者五花肉，加上日式的烧汁炒着吃，味道非常好。是一道营养丰富，荤素搭配的主食。
乌冬（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的面食，在粗细和长度方面有特别的规定，是日本最受欢迎的面食之一。乌冬面口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。
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