药食同源_传统中药材及滋补食材的榜单与分类指南

冬虫夏草也称为冬虫草，它是一种纯天然的野生药材，其价格受地区、尺寸、品质等多种因素影响。一般来说，未入选萃的冬虫夏草大概140-198元上下一克，而特等的冬虫夏草大概要340-350元上下一克。消费者在选购冬虫草时，可通过看产地、看颜色、看虫草眼睛、看轻重、看气味、看断面、看足数、看大小等方法来鉴别质量好坏，接下来就和小编一起来看看冬虫夏草的价格以及质量辨别方法吧。

鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸的食用方法很多，可以泡酒、做菜、熬粥、磨粉吞服。鹿茸虽不具毒性，但内有实火者、高血压、肝病者、外感疾病者、肾有虚火者不宜服用。下面详细为大家介绍鹿茸的功效作用及食用方法与禁忌。

甘草为我国销用最广的传统中药材。具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的功能，享誉国内外。甘草在日常生活中很常见，许多人都会吃甘草。因为甘草味道甘甜，不仅是中药，也是很多食品中的添加剂，但是甘草作为一剂草药其实也有需要避讳的地方，下面我们我们就浅谈甘草的日常食用与禁忌。

鹿茸与鹿角都是非常名贵的中药材，很多人认为鹿茸与鹿角是一样的东西，其实不然。鹿茸是鹿角最初的生长阶段的称呼。大多数的雄鹿其表面一层纤细的茸毛就是鹿茸，等嫩角慢慢长大，经过几个月逐渐老化成为鹿角，骨化完成，茸毛也就随之脱落。鹿茸与鹿角可以从大小、茸毛、骨化三个方面判别。下面小编就详细为您介绍鹿茸和鹿角的区别，鹿角的用途与功效。

野生灵芝自古就被称为“仙草”，不同品种野生灵芝其功效也不同。野生黑灵芝有菌香，味不苦，具有保肝解毒、健脑、消炎利尿、滋补强生、美容抗衰老的功效。而根据其自身的特点，它的最佳食用方法便是煮汤，除此之外还能泡灵芝酒、灵芝茶，还能做灵芝膏、黑灵芝胶囊、黑灵芝炖肉、黑灵芝银耳羹等。下面就为大家详细介绍黑灵芝的相关知识。