竹荪干贝冬瓜汤怎么做竹荪干贝冬瓜汤的做法

干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒，利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎，中暑高烧，小便不利、肾炎，昏迷等病症。竹荪的营养价值很高，富含粗蛋白质、脂肪及人体必需的多种维生素。做汤时加一点竹荪，味道鲜美中透出一缕山野清香。下面小编和大家分享一道竹荪干贝冬瓜汤的做法，一起来看看怎么做竹荪干贝冬瓜汤吧。

用料

竹荪 5朵
干贝 25克
冬瓜 700克
生姜少许
浓汤宝 1大勺
葱花适量

做法

STEP 01: 干贝清洗后浸泡半小时

STEP 02: 竹荪放到淡盐水里浸泡半小时

STEP 03: 冬瓜洗净去皮籽、内瓤，切成小块

STEP 04: 浸泡后的竹荪去根和头部，取中间部分切成段

STEP 05: 锅内加入冬瓜、姜丝，加适量清水煮开

STEP 06: 加入浓汤宝继续小火煮20分钟

STEP 07: 将泡发的干贝和竹荪放进锅里，小火煮至冬瓜熟（20分钟），即可关火，撒上葱花

小贴士

竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头（封闭的一端），同时要去除竹荪的花朵部分（网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方），只保留茎部，否则会有怪味

营养食谱家常菜竹子美食蔬菜干贝

关联文章推荐

加载更多

网站提醒和声明

本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外，用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场，本站亦不主动修改编辑，不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题，权利人可通过平台投诉并提交相关证明，平台将依法履行通知和删除义务。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容（文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等）知识产权归本站所有，未经书面许可，禁止复制、转载、商用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>

踩

竹荪干贝冬瓜汤怎么做 竹荪干贝冬瓜汤的做法

竹荪干贝冬瓜汤怎么做竹荪干贝冬瓜汤的做法