这是一道颜值很高的蛋皮紫菜如意卷，做法非常简单，颜控们赶紧行动吧。蛋皮紫菜如意卷，简单易学，更成为MM们的最爱。在家也能随时随地做起来。下面小编就来和大家分享这道蛋皮紫菜如意卷的做法，如果你也喜欢，就跟买购网小编一起来学习如何制作蛋皮紫菜如意卷吧！
做法
- STEP 01
-
准备猪肉末，并用盐，麻油，生粉，胡椒粉，少许生抽搅拌腌制片刻
- STEP 02
-
鸡蛋打开并放少许盐搅拌均匀
- STEP 03
-
胡萝卜和芹菜切细长条
- STEP 04
-
平底锅放点儿油，开中小火，舀一小勺鸡蛋液放下去，晃动鸡蛋液使之分布均匀
- STEP 05
-
烫好鸡蛋皮用筷子轻轻的从边上挑起，放到准备好的大盘里
- STEP 06
-
取一张紫菜，上面均匀地抹上猪肉馅
- STEP 07
-
然后取一张鸡蛋皮铺子刚才铺好肉馅的紫菜面上，然后翻过来
- STEP 08
-
在铺好的肉馅上放上胡萝卜和芹菜条
- STEP 09
-
前后卷至中间
- STEP 10
-
将卷好的蛋卷翻过来放好。并放入蒸锅蒸15到20分钟（看多少而定时间）
- STEP 11
-
取一条蒸好的蛋卷，切去头尾，然后均匀的切成小块，放到大盘里
- STEP 12
-
所有的蛋卷都切好了，排盘，最后用香菜点缀即可
小贴士
1、烫蛋皮时，一定要用中小火，让鸡蛋液慢慢烫熟。
2、铺肉馅的时候在紫菜两面铺好将蛋皮铺上就保持蛋皮不容易破裂。
3、除了用肉末也可以用鱼肉馅来做。
金龙鱼
福临门
嘉华
燕之坊
陈克明
同仁堂
胡庆余堂
功德林
东阿阿胶
正大
地方特产
名菜小吃
农业农副
水产海鲜
畜禽产品
方便速食
糕点零食
酒水饮料
饮食健康