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红酒醋拌冰草的做法 红酒醋拌冰草怎么做

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冰草是新出现的一种食材,特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,吃起来带有一些咸味。那么红酒醋拌冰草怎么做呢?下面教大家红酒醋拌冰草的做法。
用料
做法
STEP 01
冰草用清水浸泡,时间要长一点,在水里还放一点小苏打
STEP 02
浸泡后反复洗几遍捞出,沥干水分
STEP 03
把冰草掰成小块,放入盘里,上面撒点杏仁
STEP 04
倒入适量的红酒醋
STEP 05
倒入适量的橄榄油
STEP 06
拌匀即可开动
小贴士

杏仁是盐水浸泡杏仁,用清水泡一会去盐就可以吃,冰草本身带有咸味,所有不用放盐。

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