【玉米披萨做法大全】玉米披萨怎么做好吃 玉米披萨的菜谱

玉米披萨的做法：

【主料】：马苏里拉芝士100g，高筋面粉（饼底材料）100g，培根7片，胡萝卜半根，玉米粒1把，圣女果3个，秋葵2根

【辅料】：温水（饼底材料）50g，酵母（饼底材料）2g，番茄酱适量，太阳花油适量

步骤：

1、先做饼底面团，将高粉和酵母混合，一点一点加入温水，直到揉成干湿适中的光滑面团，将面团装入大一些的容器内，盖好。

2、放温暖处发酵至2倍大。

3、面团发酵空挡，准备馅料，先将冷冻的豌豆和玉米粒取出解冻洗净备用。将培根从包装袋中取出。马苏里拉芝士提前取出解冻，刨成丝状备用。

4、将秋葵、胡萝卜切丁备用，圣女果切小片备用。

5、取一盘子，盘底和盘壁刷上太阳花油（防粘）。把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形。

6、铺入披萨盘中，将超出盘子的多余饼皮用刀子去除（多余的饼皮可以加上馅料再烤一个小小披萨）。用手指把饼皮按一按，使其和披萨盘更服帖。并用叉子戳一些小孔。

7、在饼皮上涂上太阳花油，再涂上番茄酱，撒上胡萝卜丁。

8、铺上培根片与圣女果片，撒上玉米粒，最后铺上马苏里拉芝士。

9、入烤箱中层200度烤15分钟（小小披萨烤10分钟即可），看到披萨表面的芝士融化并上色即可。