金糕的做法大全 金糕怎么做

金糕的做法：
【主料】：红果（去核后）500克
【配料】：棉白糖300克 水适量

步骤：
1.首先将红果洗澡净，去核放锅里加适量的水，煮开煮烂（用不锈钢钢或者不沾锅，千万不能用铁锅）
2.煮好以后用搅拌机打成稀泥状，然后用细筛子过一遍
3.最后把筛过的红果泥倒入一个深口不沾锅里，放入糖中火用一个长把木铲，不时的搅拌
4.等有点粘稠了就得不停的搅拌了，到最后铲子搅时有点阻力了，用铲子捞一点立起来不往下掉了就可以了
5.立即放进玻璃饭盒里抹平，等自然冷却后加盖子入冰箱冷藏室几小时即可食用！