糖花卷的功效

花卷的营养主要是面粉，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和各种微量元素。

花卷可以养胃，容易消化吸收。胃酸过多、胃胀、消化不良而导致腹泻的人吃花卷，身体会感到舒服并且能减轻症状。

糖花卷的制作方法

1、酵母用温水化开，面粉加酵母水和水活成面团，放在温暖地方发酵至两倍大。

2、芝麻酱和红糖根据自己口味增减，我用一勺芝麻酱和芝麻油均匀和开，加入红糖搅拌均匀。

3、面团发酵好后，反复揉面排气，松弛五分钟。把面团擀成长方形薄片，为了层次丰富越薄越好。把混合好的麻酱的红糖均匀涂在面片上，觉得糖不够还可以均匀撒糖，然后从下往上卷成长条状。

4、切成四厘米左右段，每两个叠放一起，用一根筷子正面中间按压，然后沿按压方向向下拉捏在一起。

5、蒸屉抹油，逐个摆在上面，要有空隙，大火烧开后15分钟关火，闷五分钟即可。

糖花卷的食用须知

1、吃花卷不能过量，因为在花卷中的淀粉含量是非常多的，如果过多的摄入的话，对于我们的健康会带来一些不良影响。尤其是对于患有糖尿病的患者来说，如果过多的食用花卷，那么其中的淀粉就容易转化成糖类，对自身的病情就不利了。

2、变质的花卷不能吃。如果发现自己所吃的花卷出现了变质的情况的话，那么这种花卷也是不可以吃的。

3、花卷要蒸熟了才能吃。很多人喜欢自己在家制作花卷，自己动手制作而成的花卷会比较卫生健康一些，但是需要讲究正确的方法，最关键的要确保花卷是蒸熟了的，如果没有蒸熟的话千万不能吃，因为没有蒸熟的花卷吃了以后会消化不良，会对肠胃造成刺激，严重的还有可能会造成腹痛腹泻。