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桂林十大早餐

十大桂林好吃的早餐排名 10种受欢迎的桂林特色早餐
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 2025-02-01 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
广西桂林以甲天下的自然风光闻名于世,同时也有不少美食值得品尝。那么桂林人早上吃什么?桂林早餐常见的包括桂林米粉、桂林糯米饭、恭城油茶、桂式早茶、全州红油米粉、腐辣、卷筒粉、冰豆浆、油炸虾饼、尼姑素面等。以下,请看MAIGOO小编带来的十大桂林好吃的早餐排名及相关内容吧。
  • 01
    桂林米粉 白嫩爽香/卤水香浓/佐料丰富桂林最具代表性的早餐
    综合指数:91.6
    02
    桂林糯米饭 配料多样/口感丰富
    综合指数:90.1
    03
    恭城油茶 色泽金黄/茶味浓郁/咸淡适中各地油茶之冠
    综合指数:88.7
    04
    桂式早茶 虾饺蒸排骨 凤爪 马蹄糕芋头粑
    综合指数:87.0
    05
    全州红油粉 口感爽滑/香气四溢
    综合指数:85.8
    06
    腐辣 不辣的糊辣汤桂林传统早餐
    综合指数:84.5
    07
    卷筒粉 馅料丰富/外皮软糯
    综合指数:83.0
    08
    冰豆浆 配油饼油条甜而不腻/冰冰爽爽
    综合指数:81.0
    09
    油炸虾饼 色泽金黄/外酥里嫩
    综合指数:79.9
    10
    尼姑素面 润滑细腻/清淡鲜美
    综合指数:78.0

桂林十大早餐排行,榜单是MAIgoo美食小编主要依据我国广西桂林地区早餐常吃的食品,涵盖面食、糕点、粥、特色小吃等,根据当地饮食文化以及该早餐小吃的知名度、覆盖率等情况,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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桂林十大早餐
白嫩爽香/卤水香浓/佐料丰富桂林最具代表性的早餐
广西桂林早餐吃什么?桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃,也是桂林最具代表性的早餐之一。桂林米粉以其细腻爽滑的米粉和香浓的卤水著称,搭配叉烧、脆皮肉、炸黄豆等丰富配菜,酸、辣、鲜、香。Maigo o小编了解到,桂林米粉制作最讲究卤水的制作,卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同,大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。 【 详细>>】
2、桂林糯米饭
配料多样/口感丰富
桂林人最烟火气的日常美食除了米粉就是糯米饭,是桂林人从小吃到的土味道。在桂林人的记忆中,总有清晨校门口冒着热气的木桶,糯米饭里面包上酸豆角、萝卜干、炒香的豆腐干、香甜豆蓉、脆脆,淋上灵魂卤汁或肉汁,喜欢吃辣的还可以加辣椒酱。吃之前用力在手里握一握,让米饭团和配料充分贴合,一口下去软糯咸甜香辣酥脆皆有,是桂林最受欢迎的早餐美食之一。
色泽金黄/茶味浓郁/咸淡适中各地油茶之冠
恭城油茶源于广西桂林恭城瑶族自治县,是桂林风味小吃,也是10种受欢迎的桂林特色早餐之一。恭城油茶被誉为“各地油茶之冠”,恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶。油茶的统一制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨碎的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处,享誉桂北和广西各地。 【 详细>>】
4、桂式早茶
虾饺蒸排骨 凤爪 马蹄糕芋头粑
我国两广地区都有吃早茶的习惯,广西桂林当地人也非常热爱早茶文化。桂林早茶常喝的茶包括普洱、铁观音、六堡茶等等;桂式早茶的菜品非常丰富,和粤式早茶类似。MA igoo小编推荐十大桂林好吃的早茶点心:虾饺、蒸排骨、牛仔骨、凤爪、马蹄糕、芋头粑、船上粑、南瓜饼、绿茶饼、炒莲花粉等。桂林有很多口味不错的早茶餐厅,价格也差不多。
口感爽滑/香气四溢
全州红油米粉是广西桂林市全州县的特色美食,深受当地居民喜爱,以其独特的红油而闻名,常作为早餐食用。全州人自古以来就有喜食辣味的习惯,因此在制作米粉时,人们会加入红辣椒油、骨头汤、黄豆和葱花等调料,使得米粉不仅口感爽滑,而且香气四溢。全州红油米粉分为素粉和肉粉两种,夏天和冬天都是人们喜爱的早餐选择,尤其是在冬天,红油米粉因其暖身和美味而更受欢迎。‌ 【 详细>>】
6、腐辣
不辣的糊辣汤桂林传统早餐
腐辣是广西桂林传统特色早餐,类似于河南的糊辣汤,但具有独特的风味,是一种不辣的糊辣汤。买 购美食小编了解到,腐辣是用米浆煮熟后,加入腐竹、木耳、葱花、粉丝和鸡蛋等材料制成的,口感浓稠爽滑,用料实在,味道独特。早餐腐辣搭配油条,是到桂林后不可错过的早餐美食体验。
7、卷筒粉
馅料丰富/外皮软糯
卷筒粉是广西肠粉,是一种越南风味的美味早餐,据说源于越南卷粉。卷筒粉外皮软糯,馅料丰富多样,蘸点酱料吃,每一口都是满满的幸福感,常作为早餐食用‌。卷筒粉的制作过程包括将米浆摊成薄饼,撒上肉末、葱花等馅料,卷成卷后佐以酱料食用。其外皮软糯,馅料丰富多样,搭配豆浆或肉沫汤,既美味又饱腹‌。
8、冰豆浆
配油饼油条甜而不腻/冰冰爽爽
冰豆浆是桂林十大特色早餐之一,因其独特的口感和清爽的口感而广受欢迎。尤其是夏天,甜而不腻、冰冰爽爽的冰豆浆很多人都喜欢。桂林的冰豆浆通常搭配其他早餐食品一起食用,例如油饼、油条、皮蛋馄饨等,是当地人喜爱的早餐组合,口感丰富,价格实惠。
9、油炸虾饼
色泽金黄/外酥里嫩
‌油炸虾饼是桂林早餐特色美食,是桂林常见的早餐品类之一‌。油炸虾饼通常是由虾肉、面粉等食材制作而成,经过油炸后外酥里嫩,口感丰富。炸虾饼的色泽金黄,外酥里嫩,香气扑鼻,咬上一口,酥脆的外皮瞬间在口中散开,里面满满的都是新鲜的漓江小虾,虾肉鲜嫩Q弹,还带着一丝丝清甜,那种鲜美的滋味让人回味无穷。‌
润滑细腻/清淡鲜美
尼姑素面与桂林米粉堪称姐妹小吃,是广西桂林地方特色风味小吃之一,也是十大桂林早餐之一。桂林的尼姑面有悠久的历史,据传100年前,月牙山隐真岩有一位尼姑,做得一手味道特别鲜美的素面,久而久之,后人就称它为尼姑面了。尼姑素面汤色金黄、清口不浊。如再在上面铺上草菇、素火腿、面筋等素菜,洒上香油,油炸花生米、胡椒等酥香配料,其味更鲜美甜爽,清香四溢。Ma igoo美食小编推荐品尝七星公园内月牙楼的尼姑素面,很多人去桂林的七星公园游玩,都会去尝一尝。 【 详细>>】
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