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呼和浩特十大早餐

十大必尝的呼和浩特早点 10种呼和浩特风味早餐
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 2025-02-13 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
呼和浩特市是内蒙古自治区首府,呼市早餐文化丰富,融合了草原民族的特色,还带着北方人的豪迈气概。那么比较有特色的呼市早餐一般有哪些?推荐呼市羊肉烧麦、蒙古奶茶、呼市羊杂碎、呼市焙子、稀果羹、蒙古馅饼、羊肉粥、粉汤饺子、蒙古包子、蒙古黄油饼等内蒙古呼和浩特经典早点。以下,请看MAIGOO小编带来的10种呼和浩特风味早餐排行,一起来看下呼市人早餐吃什么吧。
  • 01
    呼市羊肉烧麦 烧麦+砖茶皮薄如纸/肉鲜不膻
    综合指数:91.5
    02
    蒙古奶茶 奶茶+炒米+手扒肉正宗蒙餐早餐
    综合指数:90.5
    03
    呼市羊杂碎 羊杂+焙子酥烂绵软/醇香味美
    综合指数:88.9
    04
    呼市焙子 焙子+羊杂汤/稍麦/咸菜/牛奶/酸奶外酥内软/口味多样
    综合指数:87.2
    05
    稀果羹 酸甜可口/消食解暑
    综合指数:85.7
    06
    蒙古馅饼 牛羊肉馅/金黄酥香
    综合指数:84.2
    07
    羊肉粥 羊肉鲜美/米粥香糯
    综合指数:82.7
    08
    粉汤饺子 汤鲜味香/口感圆润
    综合指数:81.2
    09
    蒙古包子 皮薄馅大/香味浓郁
    综合指数:79.7
    10
    蒙古黄油饼 又香又酥/奶香浓郁
    综合指数:78.1

呼和浩特市十大早餐排行,榜单是MAIgoo美食小编主要依据我国内蒙古呼和浩特地区早餐常吃的食品,涵盖面食、糕点、粥、特色小吃等,根据当地饮食文化以及该早餐小吃的知名度、覆盖率等情况,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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呼和浩特十大早餐
1、呼市羊肉烧麦
烧麦+砖茶皮薄如纸/肉鲜不膻
内蒙古呼和浩特烧麦的历史悠久,是中国公认烧麦第一名,也是呼和浩特市必尝早点推荐之一。传统的呼和浩特烧麦以‌羊肉为主要馅料,以烫面为皮,口味咸鲜,有蒸稍麦和煎稍麦。呼和浩特烧卖一般蘸着醋和辣椒吃,配上砖茶,这种发酵过的黑茶最能化解羊肉的油腻。一口烧麦一口砖茶,是许多老呼市人的经典早餐搭配。
奶茶+炒米+手扒肉正宗蒙餐早餐
炒米奶茶手扒肉是内蒙古硬核早餐,在呼和浩特蒙餐餐馆里也很常见。一大早起来,喝上一碗热乎乎的咸奶茶,里面撒上香喷喷的炒米,再来几块软嫩的手扒肉,简直是绝配。蒙式奶茶用砖茶、牛奶煮成,配些许盐,咸中带甜,浓郁奶香伴随着淡淡茶香。炒米是用糜子炒出来的配料,泡在奶茶里会变软,淡淡的焦香味能让奶茶的口感变得更丰富。手扒肉肥瘦相间没有任何膻味,肉质非常鲜嫩,可以蘸韭菜花酱、辣酱和蒜泥醋。 【 详细>>】
羊杂+焙子酥烂绵软/醇香味美
羊杂碎又叫全羊汤、羊杂汤,是内蒙古传统风味汤类小吃,也是呼和浩特市著名的十大早餐之一。呼市羊杂碎由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,酥烂绵软,醇香味美,被内蒙古自治区文化和旅游厅评为“呼和浩特传统10味”特色美食。呼市羊杂碎吃法也很讲究,呼市羊杂碎一般搭配白焙子或者牛舌饼一起吃,一口焙子就一口羊杂碎,再喝一口油汪汪的辣汤,是呼市常见的早餐搭配。 【 详细>>】
焙子+羊杂汤/稍麦/咸菜/牛奶/酸奶外酥内软/口味多样
呼市焙子是呼和浩特地区著名的特色面点小吃,也是十大必尝的呼和浩特早点之一。呼市传统焙子是用特殊的土炉烤制,香酥可口,外脆内暄,麦香浓郁,香满街头。呼市焙子的类型许多,分成白焙子、咸焙子、糖焙子、油旋儿、豆沙焙子、糖三角,还有红糖白糖之分。Mai goo小编了解到,焙子是呼市的百搭早餐,羊杂配焙子是很多内蒙古人的最爱;除了泡羊杂,焙子还可以夹稍麦、夹咸菜;如今还衍生出了豆沙焙子、红糖焙子等甜点小吃,可以搭配内蒙牛奶或酸奶一起吃。 【 详细>>】
5、稀果羹
酸甜可口/消食解暑
呼市早餐都有哪些?稀果羹是到呼和浩特的十大必尝早点之一。稀果羹是呼和浩特市传统饮品,以其独特的酸甜口感和丰富的果肉赢得了众多食客的喜爱。呼市稀果羹通常由杏干、柿饼、黑枣、苹果和梨等水果制成,经过榨汁或制作成果泥,保留了天然果干的丰富营养,口感独特,价格亲民。
牛羊肉馅/金黄酥香
蒙古馅饼的最大特点就是面稀、皮薄、馅细。馅饼主要是以小麦粉为皮,牛羊肉为馅料,制成饼之后,再将其煎至两面金黄。刚做好的蒙古馅饼,外皮酥香软糯,馅料鲜嫩清香。真的馋坏了隔壁小孩儿。蒙古馅饼,当地早餐的佼佼者。这是由辽宁阜新的蒙古族部落创制而成,软和的面团,包入调好的牛肉、羊肉、驼肉馅,烙制两面金黄即可出锅,皮薄、馅足、香浓,纯正的草原烟火气油然而生。 【 详细>>】
羊肉鲜美/米粥香糯
羊肉粥是蒙古族的传统美食,也是十大呼和浩特特色早餐之一。呼市羊肉粥是由羊肉、大米和调料熬制而成,具有羊肉的鲜美和大米的香糯,非常适合在寒冷的冬天早晨食用,能够提供温暖和能量。据M aigoo网编所知,内蒙古羊肉粥的做法是把手扒羊肉汤去除汤中肉末杂质,撇去油,大米淘好洗净放入锅中,小火熬烂,别太稠也别太稀。然后把切碎的羊腿肉,西红柿,小葱,香菜放入即可。 【 详细>>】
汤鲜味香/口感圆润
粉汤饺子是呼和浩特十大早餐之一,汤粉饺子还有个俗名叫“皮条拉石头”。粉汤饺子的主料就是以羊肉为主料包的饺子,先将粉条、木耳、凉粉等食材熬成酸辣汤,再把煮好的饺子放入汤中,撒上香菜、葱花,酸辣可口的粉汤饺子就做好了。早上来一碗饺子,再喝口汤,酸爽热辣,口感鲜美。 【 详细>>】
皮薄馅大/香味浓郁
蒙古包子是十大呼和浩特最有特色的早餐之一,馅多皮薄,味道鲜香,不仅在早餐中常见,也是招待贵宾的上等佳品‌。蒙古包子主要馅料是羊肉,有时也会使用羊肉奶豆腐、羊肉野韭菜、羊肉沙葱等,尤其推荐沙葱包子,沙葱又叫蒙古韭,有葱香、韭香混合的香味,与羊肉配合做馅制成包子,沙葱的鲜味中和了羊肉的膻味,香飘四溢,鲜嫩多汁,营养丰富。 【 详细>>】
又香又酥/奶香浓郁
蒙古黄油饼是蒙古人的特色早餐之一,是传统的内蒙风味。蒙古黄油饼主要制作方法是前一晚用酸奶发好面,第二天放牛奶卓嗨,揉成面团,揉好面团扯成一小团,擀成圆饼状,放入热锅中,用黄油烙,做好的黄油饼又香又酥,十分好吃。呼和浩特的回民有很多,在市内伊斯兰风情街的东边就有一条回民小吃街,一定要去这里尝一尝蒙古黄油饼。 【 详细>>】
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