中国十大经典地方早餐

北京的早餐选择多样，从传统的豆汁儿、焦圈、炒肝到现代化的包子、油条、豆浆，每一种食物都承载着北京的历史与文化。下面maigoo小编为大家介绍北京传统特色早点，包括豆汁儿配焦圈和咸菜丝儿、包子炒肝、老豆腐、油条配豆浆或豆腐脑、炸酱面、糖火烧、面茶、羊杂汤、褡裢火烧、炸糕等。其中豆汁儿是北京独具特色的美食，老北京人对它情有独钟，外地人却觉得是黑暗料理。 【 详细>>】

广东早餐文化丰富多彩，口味多样、制作精细。广东最著名的早点要数广式早茶，广东早茶是广东民间饮食风俗的重要组成部分，不单是享受美食，更是社交和家庭团聚的方式。此外，广东还有肠粉、濑粉、叉烧包、虾饺、烧卖、糯米鸡、艇仔粥、云吞面、腌面、蒸米粉等最常见的十大广东早餐。其中，肠粉是一种以米浆制成的薄皮，内含各种馅料，如猪肉、牛肉或虾仁，淋上特制酱汁，口感滑嫩。 【 详细>>】

湖北省的早餐文化丰富多样，种类繁多，被誉为“中国早餐第一大省”。其中湖北武汉的早餐是十大全国各地特色早餐之一，武汉人又把吃早饭叫“过早”，武汉有很多过早小吃而被人称为“早餐之都”。MAIGOO小编整理了武汉十大必吃的过早小吃，有武汉热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、面窝、糊汤粉、武汉烧梅、鸡冠饺、汽水包等武汉著名的早点小吃，其中，热干面、三鲜豆皮、四季美汤包等被评为“中国地域十大名小吃”。 【 详细>>】

湖南长沙美食小吃众多，早餐也颇具特色，长沙早餐不仅能够满足不同口味需求，也是长沙美食文化的重要组成部分。那么10大最受欢迎的长沙特色早餐有哪些？最出名的要数长沙的米粉，此外还有德园包子、糖油粑粑、葱油粑粑、杨裕兴面条、小钵子甜酒、姊妹团子、杨裕兴面条、馄饨等，另外，老长沙也有喝早茶的习惯。 【 详细>>】

上海的早餐是十大中国地方特色早餐之一，上海早餐文化丰富，沪式早点品类众多。那么上海有哪些特色早餐比较受欢迎？粢饭团、大饼、豆浆、油条被称为上海早餐四大金刚，此外还有上海馄饨、生煎馒头、小笼馒头、上海阳春面、排骨年糕、锅贴等。上海馄饨分为“大馄饨”和“小馄饨”。小馄饨皮薄汤鲜，重汤；大馄饨个大馅足，重馅。生煎馒头，也被称为生煎、生煎包，是上海小吃界的顶流，也是多数上海人早餐的标配，因此被誉为“沪上头号点心”。 【 详细>>】

胡辣汤起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃，也是十大中国最受欢迎的早餐之一。常见的胡辣汤是用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。而随着地区之间的流通，胡辣汤也根据当地人的口味不同进行改善。在河南省，几乎每一家早餐店里面都可以看到胡辣汤，一般搭配油条、包子、千层饼、水煎包等食用。M aigoo小编了解到，胡辣汤在河南各地有不同的风味特点，有北舞渡胡辣汤、周口逍遥镇胡辣汤、信阳胡辣汤、开封素胡辣汤、南阳胡辣汤、郑州荥阳胡辣汤、汝州胡辣汤等。 【 详细>>】

西安文化底蕴深厚，也是全国有名的旅游城市和美食之都，各种小吃和名菜数不胜数。那么西安人早餐一般吃什么呢？西安早餐丰富多样，十大西安最好吃的早餐包括肉丸胡辣汤、羊肉泡馍、油茶麻花、腊汁肉夹馍、贾三的灌汤包、宫廷香酥牛肉饼、甑糕、卤汁凉粉、葫芦头、粉汤羊血等，都是西安代表性早点。其中，肉丸胡辣汤可以说是蔬菜牛肉丸子汤、牛肉丸烩菜，是西安地道早餐。热乎乎的羊肉泡馍也是西安当地人最爱的早餐之一。 【 详细>>】

重庆火锅是全国闻名的美食，其实重庆的美食小吃还有很多，单是早餐就种类丰富。重庆人重口味全国闻名，重庆人的早餐自然不会清淡，据说超过一半的重庆人早餐是麻辣小面、麻辣米线、酸辣粉等一类美食，是最具代表性的重庆早餐。那么重庆人最爱吃的早餐还有哪些呢？豆花饭、糯米团、重庆油茶、三角粑、熨斗糕、重庆米线、山城小汤圆等也是重庆市的特色早餐。 【 详细>>】

成都市作为四川的省会城市，汇聚了四川的众多美食，而成都人的早餐选择也非常丰富多样。成都常见的特色早餐包括龙抄手、肥肠粉、成都锅盔、担担面、赖汤圆、甜水面、鸡丝凉面、蛋烘糕、成都凉粉、油茶馓子等。其中，成都抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，按口味不同，又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手、海味抄手等。肥肠粉是成都早餐中不可或缺的一部分，手工制作的红苕粉劲道十足，其独特的卤香肥肠，口感软烂香糯，都是成都必吃的十大经典早餐。 【 详细>>】

福建省厦门市是我国著名的旅游城市，不仅有优美的自然风光和独特的文化底蕴，当地的美食小吃也是琳琅满目。厦门早餐也是丰富多样，那么厦门早餐有什么好吃的？下面为大家介绍厦门最受欢迎的10种早点排行，包括沙茶面、‌面线糊、鸭肉粥、‌冬粉鸭、花生汤、闽南咸粥、厦门扁食汤、满煎糕、烧肉粽等。其中，厦门沙茶面汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理，很多厦门人的早餐都是从一碗沙茶面开始的。 【 详细>>】