津味宫爆鸡丁怎么做 津味宫爆鸡丁的家常做法

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津味宫爆鸡丁是一道美食,制作原料是鸡肉、黄瓜、花生等。宫爆鸡丁大家应该都比较熟悉,没有吃过应该也听说过,那么津味宫爆鸡丁大家了解吗?这篇文章会为大家介绍津味宫爆鸡丁怎么做 ,一起来看看吧!
用料
做法
STEP 01
鸡胸切丁, 加料酒,葱姜淹制,黄瓜,胡萝卜切丁。
STEP 02
果仁过油,中火慢炸,颜色变深后拿出,鸡胸加淀粉搅拌上劲。
STEP 03
把鸡胸下油划开,盛出,下两个撕碎的干尖椒。
STEP 04
中火煎出香味,放葱姜蒜,放胡萝卜丁炒一下,放鸡丁,翻炒。
STEP 05
烹料酒,放酱油、面酱。
STEP 06
炒匀后,放一点点醋,放黄瓜,果仁,炒一下,出锅。
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